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酒香菜谱

奶酪[图解]图片
奶酪[图解]
全脂牛奶一袋、醪糟、糖适量。 全文
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飘香啤酒鸭[图解]图片
飘香啤酒鸭[图解]
鸭子半片、啤酒1听、干红辣椒少许、八角2枚、肉桂1小块、生抽少许、陈皮少许、色拉油1小勺。 全文
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酒香卤牛肉图片
酒香卤牛肉[图]
牛腱肉500克、白酒(五粮液)100克、姜片、八角、草果、香叶适量、老抽1大匙、生抽4大匙、盐1茶匙。 全文
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啤酒排骨[图解]图片
啤酒排骨[图解]
排骨、啤酒、姜葱。1:八角、桂皮。2:料酒、生抽、老抽、糖、盐、干贝素、全部混合调成汁。 全文
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酒酿春笋鸡[图解]图片
酒酿春笋鸡[图解]
鸡翅或鸡腿500克、春笋150克、姜3片、酒酿220克、剁椒1汤勺、生抽少许、橄榄油1汤勺、盐巴少许。 全文
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茅台黄焖鸭图片
茅台黄焖鸭[图]
鸭子半只、青椒100克、红椒100克、青蒜100克、茅台酒40克。蒜、姜、生抽、蚝油、糖。 全文
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酒渍葡萄干面包图片
酒渍葡萄干面包[图]
中种:高筋面粉160克、低筋面粉50克、水120克、酵母2克、盐3克、奶粉6克。主面团:高筋面粉120克、奶粉12克、盐3克、细砂糖60克、水60克、鸡蛋20克、酵母1克、黄油30克(... 全文
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梅子红枣煮米酒图片
梅子红枣煮米酒[图]
话梅8颗、红枣(大颗5粒/小颗8粒)、糯米酒适量。 全文
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啤酒炖牛肉2图片
啤酒炖牛肉2[图]
牛腩、黑木耳、啤酒、生抽、老抽、盐、料酒、海鲜酱(可以不要哈,我脑子短路。哈哈,不用就用白糖)、老姜、蒜瓣、葱、红椒、大蒜。 全文
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红烧排骨肉[图解]图片
红烧排骨肉[图解]
排骨肉1000克、葱姜、八角适量、冰糖30克、啤酒2罐。盐、糖、鸡精、料酒、生抽2汤匙。 全文
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红葱头砂锅焗排骨[图解]图片
红葱头砂锅焗排骨[图解]
排骨、青红椒、红葱头、蒜。玫瑰露酒、生抽、糖、盐、玉米淀粉。 全文
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清酒煮海鲜图片
清酒煮海鲜[图]
鱿鱼1条、北极虾8-10只、各式鱼丸200克、日式梅子清酒500ml、高汤500ml。姜3片、蒜2瓣、香葱2根、油1匙。 全文
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