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酒香菜谱

杨梅酒图片
杨梅酒[图]
杨梅、白酒(粮食酿造)、冰糖。 全文
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红酒牛肉饭图片
红酒牛肉饭[图]
牛里脊200克(17元/斤6.8元)、洋葱200克、平菇30克、辣椒碎少许、鲜番茄汁/番茄沙司1汤勺、酱油2茶勺、红酒2汤勺、糖一茶勺、色拉油2汤勺、嫩肉粉少许。此道菜价格8元,供2... 全文
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红酒蜜汁鳕鱼[图解]图片
红酒蜜汁鳕鱼[图解]
鳕鱼200克、盐巴少许、鸡粉少许、红酒100毫升、黑胡椒少许、生抽1大勺、蜂蜜1小勺、欧芹碎少许、糖1小勺、水淀粉水淀粉。 全文
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红酒牛肉[图解]图片
红酒牛肉[图解]
牛腩1000克。1:八角1枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽2汤勺、盐少许、料酒2汤勺。2:冰糖1汤勺或者等量、红酒没过牛肉即可、生抽1小勺、黑胡椒碎少许、牛至叶少许... 全文
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啤酒鸡烧土豆图片
啤酒鸡烧土豆[图]
农家鸡一只、土豆一个、啤酒一瓶、生抽和老抽、冰糖、干红辣椒、大葱、姜、花椒。 全文
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桂圆炖猪脚图片
桂圆炖猪脚[图]
前猪脚2斤半、桂圆20颗、红枣10颗、姜15克、糯米黄酒700ML、盐、黄豆酱油。 全文
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白汁小牛肉图片
白汁小牛肉[图]
2磅小牛肉(牛肩肉或牛胸肉,挑去筋膜和多余的脂肪,切小块)、5杯小牛肉汤或水、少许盐、2tbsp白葡萄酒、1根韭葱leek切段、1个胡萝卜去皮切块、半个洋葱去皮切块、6瓣大... 全文
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法式烤苹果图片
法式烤苹果[图]
中等苹果1个。黄油15克、细砂糖1汤匙(15克)、朗姆酒1茶匙(5ml)。 全文
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蒜蓉腰果芦笋图片
蒜蓉腰果芦笋[图]
芦芛、蒜头、腰果、盐、鸡精、白葡萄酒、植物油。 全文
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朗姆酒煎香蕉图片
朗姆酒煎香蕉[图]
香蕉、朗姆酒、面粉、鸡蛋、奶油(或牛奶)糖。 全文
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黄油煎蘑菇图片
黄油煎蘑菇[图]
白蘑菇(一定要新鲜的,伞盖包得紧紧的那种)、黄油、黑胡椒、白葡萄酒、盐。 全文
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娘酒鸡图片
娘酒鸡[图]
鸡半只、客家娘酒300克、清水100克、姜几片(可以多放几片)、盐适量。 全文
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