香糟酒肉
猪肉（最好是蹄膀肉）1公斤、香糟酒200克。 全文

波尔多酒鹅肝批
鹅肝、波尔多红酒、胡椒、盐。 全文

大盘鸡[图]
三黄鸡一只（约2斤）、大土豆1个（量随自己喜好）、青红椒各一个、葱姜少许、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒1小把、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油等。 全文