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酒香菜谱

枸杞甜酒酿粉圆[图解]图片
枸杞甜酒酿粉圆[图解]
煮熟的芋圆和薯圆、糯米甜酒、枸杞、冰糖。 全文
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柠檬米酒鸡翅图片
柠檬米酒鸡翅[图]
鸡翅中500克、柠檬1个、料酒一大勺、孝感米酒2大勺。油1000克、意大利综合香草10克、老抽一小匙、盐2小匙、鸡精半小匙、黑胡椒碎5克、清水30ML。 全文
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红酒豆豉干锅脆排图片
红酒豆豉干锅脆排[图]
排骨、菜花、青笋、辣椒、蒜片、葱片、姜片、红酒、豆豉酱(我用的是福临门的)。大料、丁香、盐、生抽。 全文
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醉酒椒麻口水鸡翅图片
醉酒椒麻口水鸡翅[图]
鸡翅中、泡椒、干辣椒、辣椒碎、蒜米、姜米、白芝麻、白酒、料酒。生抽、老抽、盐、白糖大料桂皮、麻椒、花椒、茴香、丁香、香叶。 全文
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米酒茶香鸭图片
米酒茶香鸭[图]
鸭半只斩块、药材一包(人参、当归、红枣、栗子、核果、黄芪、五加皮)、老姜、蒜。米酒头一杯(着是很香的米酒、味道浓郁、酒精挥发后使鸭汤更具风味)、盐。 全文
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啤酒板栗排骨卷图片
啤酒板栗排骨卷[图]
猪精排500克、糯米300克、板栗1瓶(也可用新鲜板栗代替)、鲜粽叶12张。自制腌酱100克、葱姜末各5克、味精2克、鸡粉2克、啤酒1瓶、葱油5克、胡椒粉2克。 全文
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苏州特色酒酿饼图片
苏州特色酒酿饼[图]
酒酿110g、面粉250g、清水50g、豆沙馅适量(这份量仅做参考、我喜欢酒酿味浓一些的、所以酒酿放的多些、根据自己喜好吧)。 全文
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红酒鸡翅图片
红酒鸡翅[图]
鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。 全文
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酒鬼花生[图解]图片
酒鬼花生[图解]
花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。 全文
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白酒烧带鱼[图解]图片
白酒烧带鱼[图解]
带鱼、盐、白酒、花椒、干红辣椒、姜蒜、酱油、醋、淀粉、白糖。 全文
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红酒烩啤梨图片
红酒烩啤梨[图]
红酒350G、砂糖70G、柠檬1个、啤梨3个。 全文
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红酒烤鸭腿图片
红酒烤鸭腿[图]
鸭腿一只、红辣椒、白萝卜一个、猕猴桃一个、大蒜、洋葱一个。红酒、鼠尾草、黑芝麻、黄油、盐、胡椒粉。 全文
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