老烟火
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酒香菜谱
啤酒酱猪蹄[视频]
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红酒鸡翅根[图]
鸡翅根、红酒。姜片、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。
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红酒香草烤羊排[图]
羊排、洋葱、姜、蒜头。红酒、盐、酱油、蜂蜜、迷迭香草碎。
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酒蒸烧带鱼
带鱼1条、豆腐1/2块、生椎磨4个、青葱1/2颗、柠檬1/2个、萝卜10CM、小尖辣椒5个、醋100CC、盐、海带、酒适量。
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白酒蛤蜊奶油浓汤[图]
蛤蜊二斤、红葱头100g、洋葱一个、月桂叶二片、鲜奶油100ml、鸡汤2000ml、白酒200ml、香葱2棵、黑胡椒3g、黄油20g、面粉50g、橄榄油30g。
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红酒蔬菜炖牛肉[图]
牛腩、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、西红柿、红酒。番茄酱、盐、糖、香叶(最好有)、酱油。
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啤酒鸡[图]
鸡半只、金不换、姜片、蒜、香葱适量。红烧酱油2勺、啤酒一罐、冰糖少许和盐适量。
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酒烹海螺[图]
小型海螺一斤、姜、蒜蓉、葱花、辣椒片。米酒、绍兴酒各一大匙、酱油一大匙、清水两大匙。
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糯米酒清炖鲤鱼头[图]
糯米酒1000毫升、大个鲤鱼头1个、红枣2个、生姜2片。
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醉鸡翅[图]
3个整鸡翅、1听啤酒、半把枸杞。腌料:5个姜片、2瓣蒜、1小勺糖、1小勺盐、啤酒:生抽=4:1。
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啤酒鸭3[图]
鸭腿4只、葱、姜、干红辣椒、花椒、八角、啤酒。
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酒香红烧肉[图]
五花肉、葱、姜、八角、冰糖、生抽、老抽、二锅头或料酒。
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