香料热白葡萄酒的做法图片

香料热白葡萄酒

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成果:0个   作者:titi的懒人厨房 查看源文
材料
葡萄酒1瓶750毫升、水150毫升、柠檬1/2个、柳橙1/2个。
香料:肉桂粉cannelle moulue 1茶匙、肉桂枝bâton de cannelle 1根、丁香clous de girofle 6颗、肉豆蔻粉noix de muscade moulue 1/2茶匙、姜粉gingembre moulu 1/2茶匙、八角badiane d''anis étoilé 1颗。
糖60克(根据个人口味增减)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
这是一款15分钟便可快手做出的欧洲圣诞经典热饮,集暖身、养颜、解决剩酒等多种优点于一身。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把橙子和柠檬切片。

2、白葡萄酒开瓶倒进锅里,加水,加入橙子片、柠檬片和所有香料。

3、加热葡萄酒至快要沸腾,改小火,让酒处于小沸腾吐泡泡的状态盖上盖子煮8分钟,关火,加糖。趁热饮用。

贴士:
1、省力开瓶法示意图。关键是倒数第二张图——拔瓶塞时请各位力气不够的懒MM们用双腿夹紧瓶身,手提开瓶器用力往上拔,轻而易举就拔出来了。

2、白葡萄酒不必买贵的,哪个便宜拿哪个,但也不要拿最次等的。我买的基本是2到3欧一瓶(合二三十人民币)。

3、香料最关键的是肉桂粉和丁香,其他没有的可以不放。

4、由于圣诞市场卖的热葡萄酒里的橙子柠檬是泡上一整天的,里面的水果是切块的;而我们在家做前后只加热10分钟左右,因此水果要切片。

5、喜欢酒精味重的减少加热时间,不能喝酒的则多煮一下。

6、热葡萄酒一次喝不完,等再喝的时候重新加热即可。[LaoYanHuo.com]

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