啤酒酱香鸡翅[图]
鸡翅10个、大葱1节、姜1块、啤酒1听、干辣椒3根、八角3颗、花椒20粒、香叶3片、生抽3汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、芝麻随意。 全文

白葡萄酒蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙。（1）白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。（2）白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙。（3）奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯。 全文

火腿蛋松[图]
鸡蛋3只、火腿半根、西兰花一小块、红椒半只。盐少许、糖一匙、味啉一匙（可以用醪糟、米酒之类代替）、油。 全文

红糟排骨[图]
排骨10根、酒糟、姜6片、蒜4瓣、葱半根、生抽、糖。 全文

桂林啤酒鱼[图解]
鲤鱼、啤酒、番茄、青椒、芹菜。 全文

凉拌啤酒鸡[图解]
鸡肉、啤酒、葱、姜、蒜、大枣、花椒。 全文

酒浸杨梅[图]
新鲜杨梅500克、绵白糖100克、朗姆酒2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

酒香巧克力曲奇芝士蛋糕[图]
奶油奶酪250克、糖50克、鲜奶油100克、鸡蛋1个、咖啡酒1大匙、巧克力曲奇一包。 全文

桂花酒酿鸭[图]
光鸭一只、葱段、姜片、甜酒酿、糖桂花酱。老抽、茴香两个、桂皮一片。 全文

绍酒鸡[图]
鸡半只。绍酒150g、盐6g、鸡精3g、红枣20g、桂圆20g、枸杞子10g、鸡汤150g。 全文

朗姆酒香焗鸡串[图]
去皮鸡腿肉、葱、姜片。 全文

桂花甜酒酿卤鸭[图]
光鸭一只、葱段、姜片、甜酒酿、糖桂花酱。老抽、茴香两个、桂皮一片。 全文