老烟火
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煮菜谱
菠菜丸子汤[图解]
肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。
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糖醋鱼[视频]
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入口即化爪[图]
鸡爪500克、葱、蒜、桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油各少许、油半锅、水适量。
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冬瓜虾汤[图解]
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
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担担面[图]
宜宾碎米芽菜、肉末、花椒、圆形担担面。生抽、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、葱末、蒜末、盐(少许鸡精)。
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广东泡菜[图]
白萝蔔(大)、1条、红萝蔔、1条、小黄瓜、1条、嫩姜、少许、辣椒、数支、盐、3大匙、白醋、5大匙、白糖、6大匙、冷水、适量。
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番茄牛肉汤[图解]
牛肉400克左右或者按喜好适量、番茄六个。
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西湖牛肉羹[图]
瘦牛肉100g、金针菇100g、南豆腐100g、蛋清1个、香菜适量。水淀粉适量、鸡汤约500ml、盐少许、糖少许、胡椒粉适量。
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美颜瘦身粥
黄豆。
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鸭血煮鳝鱼
鳝鱼600克、鸭血250克、青蒜150克、芹菜100克。植物油50克、精盐1克、味精1克、红油豆瓣酱20克、酱油3克、料酒20克、辣椒粉15克、花椒粉3克、姜15克、蒜子5克、水淀粉15克...
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茄汁香芋卷[图]
香芋250克、豆腐衣2张、生粉500克。番茄沙司50克、糖3小时、醋1小匙、盐少许、素鸡粉1小匙。
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椰汁芋头鸡[图]
鸡腿2只、芋头1个(约1斤)、椰浆1罐、水适量、盐少许。
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