老烟火
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煮菜谱
海米夜开花[图]
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)。精制油、料酒、盐。
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咖哩鸡[图]
童子鸡700G、椰浆2汤碗、块状咖哩100G、青红椒、葱姜适量(做咖哩鸡选嫩一些的童子鸡比较好,容易煮烂)。
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荷叶薏米减肥茶[图]
薏米15克、陈皮10克、干荷叶10克、干山楂片20克。清水900毫升、冰糖适量(随意)。
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手抓饭[图]
羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。绍酒、孜然、盐(我觉得羊排没有羊肉好熟烂,所以我用的是羊肉。另外羊排吃起来麻烦些,羊肉丁咬在嘴里跟吃羊肉串的感觉很象,我...
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柠檬鸭[图解]
半只鸭、柠檬:以半只鸭比一个柠檬的比例来准备、洋葱、香菜、泡辣椒、大料两三个、花椒适量、姜片二三片。
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蜂蜜柚子茶[图解]
柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
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怪味鸭[图解]
鸭肉、花椒、辣椒。
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香浓奶香玉米汁[图]
甜玉米3个、清水500ml、白糖30克、三花淡奶100ml。
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油泼扯面[图]
面粉300g、水161g、盐2g。酱料:辣椒粉2汤匙、蒜末2汤匙、葱末2汤匙、姜末1汤匙、生抽3汤匙,老陈醋1汤匙。
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姜撞奶[图解]
鲜姜一大块、牛奶一袋、白糖、捣蒜缸。
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韭菜鲜肉馄饨[图]
韭菜、肉馅、海米、两大勺水、一勺大酱、一点酱油、少量盐、一大勺花生油、一点香油和鸡粉、紫菜、香油、醋。
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猪肉芹菜水饺[图]
面粉、猪肉、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐。
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