老烟火
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煮菜谱
鸡丝凉面[图]
面条(约350g)、鸡胸肉1块、绿豆芽1盘、黄瓜1根、油炸花生米1小碗、炒香芝麻1小勺、生姜1块、花椒1╱2茶匙、蒜瓣半坨、小葱3根。盐少许、酱油1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、...
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南瓜粥[图]
南瓜、大米、清水。
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豆角浆汤
四季豆700克。土豆(黄皮)500克、牛奶500克。盐3克、植物油30克。
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三元汤[图]
大枣、莲子、桂圆。
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红酒蜜梨[图]
红酒半瓶、梨(水晶梨、洋梨皆可)2个、冰糖(适量)、蜂蜜(适量)。
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新春佳节[图]
大芥菜15克、鲜鱼腩(鱼腹部的肉)100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。
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奶油番茄汤[图]
番茄1只、洋葱少许、土豆1/2个、胡萝卜1/2只、黄油2茶匙、盐(或香草海盐)1/2茶匙、鸡汤2杯、牛奶(或奶油)2勺。
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奉化摇蚶[视频]
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丝瓜鸡蛋汤[图]
丝瓜两条、鸡蛋两个、高汤适量(没有高汤开水也行)。
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田鸡粥[图]
田鸡1只、大米50克、食盐、葱、姜少许。
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白宰鸡[图解]
鸡、色拉油、盐、辣椒粉、花椒粉、十三香、鸡精。
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盐水口条[图]
猪口条600克、大、葱1根、生、姜1小块、花、椒适量、大、料适量。料酒小匙、精盐4小匙、味精1小匙。
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