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煎菜谱

蜜汁鸡丁土司饺
(1)白土司4片、去骨鸡腿肉1只、腰果适量、面煳适量。(2)砂糖25公克、酱油50cc、酒25cc。 全文
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奶油草鱼
草鱼1条、奶油汁少许、芝士碎少许。新鲜的时令蔬菜、面粉、盐、胡椒粉。 全文
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煎鸡饼
鸡胸脯肉150克、肥膘肉150克。鸡蛋清25克、糯米50克、淀粉(蚕豆)30克、荸荠50克。椒盐3克、盐3克、小葱3克、味精1克、姜3克、花生油40克、黄酒10克。 全文
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锅塌明虾
对虾6只、鸡蛋2只、葱姜末10克、料酒15克、盐5克、味精5克、面粉35克、芝麻油15克、青蒜段10克、鸡汤150毫升、鸡油60克。 全文
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葱段生煎鸡
鸡肉、400克。鸡蛋、50克、葱白、200克、淀粉(玉米)、15克。黄酒、20克、胡椒粉、1克、白酱油、20克、味精、5克、香油、5克、猪油(炼制)、100克、各适量。 全文
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南煎鸡排
童子鸡1250克。香菜5克、鸡蛋清75克、小麦面粉100克。料酒3克、椒盐1克、香油10克、胡椒粉1克、小葱10克、盐2克、猪油(炼制)30克、姜8克、味精2克。 全文
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虾粒粟米饺图片
虾粒粟米饺[图]
面粉。虾仁、韭菜、玉米粒、猪五花肉馅、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、香油、姜。 全文
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一品梭子蟹抱蛎
海蟹500克、牡蛎(鲜)300克。鸭蛋300克、香菇(鲜)50克、竹笋30克、肥膘肉50克。大葱15克、小麦面粉25克、淀粉(豌豆)25克、酱油8克、香油3克、味精1克、花生油100克。 全文
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煎素豆鱼
油皮、400克。绿豆芽、50克、鸡蛋、25克。大葱、25克、酱油、25克、醋、25克、白砂糖、25克、辣椒油、25克、花椒粉、25克、芝麻酱、10克、味精、10克、淀粉(玉米)、25克... 全文
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煎芙蓉蛋
鸡蛋、250克、冬笋、125克。猪肉(瘦)、25克、香菇(鲜)、15克。小葱、10克、盐、7克、味精、2克、香油、1克、胡椒粉、2克、植物油、30克、各适量。 全文
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蔬菜干贝
干贝、蔬菜。 全文
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家乡煎鸭
鸭、1000克。白砂糖、30克、豆豉、40克、大蒜、30克、盐、5克、味精、3克、姜、5克、黄酒、25克、酱油、20克、八角、5克、植物油、50克、各适量。 全文
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