2、碗中放入粉类、糖等,打入鸡蛋,加入适量的牛奶搅拌至无颗粒。
3、再加入融化的黄油,搅拌均匀后滴下来成一条线。
4、最后放入洗净的蓝莓,搅拌均匀。
5、小锅烧热,用纸巾涂抹一层油。
6、倒入准备好的面粉混合液。
7、小火煎至定型,翻个面,再煎一会儿。
8、煎好的蓝莓松饼叠放在盘中。
9、中间摆放好蓝莓和草莓,浇淋上些蜂蜜。
10、美味的早餐就完成了,当然用作下午茶也不错。
贴士:
1、所有粉类最好要过筛,加入牛奶后搅拌均匀,能滴下来成一条线状,这样最好合适;再分别加入融化的黄油、蓝莓搅拌均匀。
2、烧热锅,用厨房纸巾蘸些油,将锅底部涂抹一遍,倒入适量的面粉糊;待面粉糊凝固后翻面,再稍微煎一下就可以,不要时间太长,过了颜色不好看。
3、将制作好的松饼叠放在盘中,表面摆放些水果,再浇上蜂蜜;当然配上些黄油味道也不错,不一样的味道。[LaoYanHuo.com]