虾仁鲜肉煎饺[图解]
猪肉、鸡胸肉、虾仁（海、河虾均可，我家大厨用的是海虾）、饺子皮、葱姜。花雕酒、葱头油（芝麻油也可以）、盐、糖。 全文

鱼香茄子[图解]
a：茄子3根、肉末70克、蒜片2大勺、葱花1大勺。b：豆瓣酱1小勺、生抽1勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1/2勺、水2大勺（如果吃辣的话还可以加点辣油）。 全文

蒜香野菇三文治[图解]
新鲜野菇若干、蒜米1粒（切碎）、黄油1汤匙、意大利平叶西芹叶子1汤匙（切碎）、现磨海盐和黑胡椒、乡村面包（1人份）。 全文

鲜蘑猪肉水煎包[图]
面粉200克、鲜蘑200克、猪肉200克。葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、植物油、五香粉、酵母粉。 全文

培根华夫饼[图解]
鸡蛋3个、牛奶100克、低粉180克、盐4克、白糖30克、泡打粉4克、玉米油40克、炒香的培根碎50克、海苔碎少许（3盘6个）。 全文

地瓜叶煎饼[图]
鸡蛋2个、面粉一杯、地瓜叶适量、清水适量、葱花适量、盐少许、糖少许、食用油适量。 全文

鲜奶玉米浓汤[图]
玉米粒400克、鲜奶400克、培根肉1片、洋葱丁1大勺、杂豆2大勺、奶酪丝3大勺、盐和胡椒粉适量。 全文

茴香千层肉饼[图]
肉末、新鲜茴香、富强粉、姜粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油、香油、盐。 全文

洋葱猪肉馅饼[图解]
内馅：嫩猪肉350克、洋葱1个、大葱半根、酱油1大匙、料酒1小匙、食盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油2大匙、植物油1大匙。水4大匙。外皮：中筋面粉400克、沸水100克、冷水15... 全文

鲜肉韭菜锅贴[图]
韭菜一把、猪肉250克、水饺皮适量、葱姜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许、料酒1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙、味精少许、植物油1汤匙、炒熟芝麻适量。 全文

煎烤柠香秋刀鱼[图]
秋刀鱼3条、盐、黑胡椒、柠檬。 全文

鲜辣韭菜盒子[图]
皮：全麦面粉200克、水95克。馅：韭菜320克、泡发的木耳80克、鸡蛋4个、虾皮粉1大勺、辣椒粉1大勺、盐5克、熟花生油2大勺（油是花生炒熟后榨的油、花生香味很浓）。 全文