老烟火
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煎菜谱
德式三明治[图]
法国Baguette面包--半条、软牛油butter--适量、德国白肠--1根、碎洋葱丁--2汤匙、辣椒粉--适量、芥茉酱--1汤匙。
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薄皮包明虾沙拉[图]
明虾、去壳及去肚砂、8只、现挤柠檬汁、1颗、橄榄油、1汤匙、小黄瓜、切丝、1/2杯、红甜椒、切丝、1/2杯、芫荽、新鲜、1束、细香葱、新鲜、1束、米做的薄皮、8张、盐及现...
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花椰菜意大利切面[图]
花椰菜花225克、嫩玉米棒125克、意大利切面175克、芝麻酱1汤匙半、黄豆酱1汤匙、糖1汤匙、米醋1汤匙、葵花油1汤匙、大蒜1瓣(去皮、切成末)新鲜生姜1小段(大约2、5厘米...
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义式香煎肋眼牛排
1/2、-1厘米厚的肋眼牛排1份、橄榄油1/2杯、大蒜6-8颗、迷迭香少许(选择性)、盐胡椒、红酒1/2杯(选择性)。
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江米糯米条子
糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油。豆沙:煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉。
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培根冷壽麵[图]
壽麵1束、培根2片、蕃茄1顆、水煮蛋1/2個、小豆苗少許、苜蓿芽10公克、海苔絲少許、壽麵醬汁100㏄、冷開水50㏄。
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培根起司煎餅
培根4片、紫蘇葉4片、起司片2片、海苔片4條、白飯200公克。
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漢堡扒
碎牛肉200克、洋蔥一小個、沙律油適量、麵飽粉適量、牛奶1、5大茶匙、蛋一細隻、鹽少許、胡椒粉少許、肉荳少許、牛油2大茶匙、調味料蕃茄醬1大茶匙、紅酒1大茶匙、水2大茶...
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花寿司便当
寿司饭(参考寿司饭作法)、2碗、瓠干(15公分)(用柴鱼酱油煮入味)、2条、蛋、2个、红豆干、2大匙、肉松、2大匙、小黄瓜、1条、火腿、1片、保洁膜、1张、竹帘、1个、冷...
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香煎翘嘴鱼
翘鱼1条(重约750克)、尖青、红椒各10克、野山椒10克。植物油60克、精盐8克、味精6克、蚝油6克、辣妹子辣椒酱5克、料酒25克、姜15克、蒜籽5克、香葱10克、整干椒5克、花...
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驴肉火烧[图]
和面一团、熟驴肉一块、青椒一个。
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香煎翘鱼
翘鱼1条(重约750克)、尖青椒、红椒各10克、野山椒10克。植物油60克、精盐8克、味精6克、蚝油6克、辣妹子辣椒酱5克、料酒25克、姜15克、蒜子5克、香葱10克、整干椒5克、...
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