香煎刨盐多宝鱼
多宝鱼1条（约750克）。茶油80克、精盐8克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、料酒15克、豆豉5克、姜、蒜子各10克、整干椒15克、香葱5克、香油3克、鲜汤50克。 全文

湘西米砂肉
带皮猪五花肉750克、糯米120克。植物油50克、精盐2克、味精2克、料酒15克、葱5克。 全文

家乡煎豆腐
白豆腐400克、尖红椒20克、大蒜叶20克。植物油40克、茶油20克、精盐5克、味精4克、鸡精2克、酱油3克、蚝油5克、辣妹子辣椒酱5克、鲜汤100克。 全文

煎鸡蛋焖豆腐[图]
鸡蛋4个、白豆腐200克、鲜青椒、红椒各15克。植物油50克、精盐4克、味精3克、辣妹子辣椒酱10克、蚝油4克、酱油2克、十三香5克、干椒粉5克、姜、蒜子各5克、香葱8克、湿淀粉... 全文

瓦片煎猪肝
猪肝300克、洋葱20克、红椒10克、香菜5克、鸡蛋1个。植物油1000克（实耗50克）、精盐2克、味精3克、胡椒粉2克、十三香粉3我、酱油2克、红油5克、香油3克、姜5克、水淀粉5... 全文

铁板煎豆腐
日本豆腐3根、五花肉50克、鸡蛋4个、花生米30克、香菜10克。植物油1000克（实耗50克）、精盐2克、味精4克、蚝油8克、辣妹子辣椒酱15克、姜5克、蒜子5克、十三香3克、胡椒粉... 全文

油渣烘鸡蛋
肥膘肉400克、鸡蛋4个。植物油30克、剁椒15克、精盐3克、味精3克、葱5克。 全文

南瓜花煎蛋
鸡蛋300克。南瓜花100克。植物油50克、精盐4克、味精1克。 全文

照燒魚柳蛋捲
照燒魚柳罐頭、1罐、蛋、4個、蔥末、1/3杯、鹽、適量。 全文

日式煎蛋捲[图]
蛋、3个、柴鱼味精、1大匙、细砂糖、1小匙、酱油、1大匙。 全文

洋芋茴香粑粑
土豆、鲜茴香、黄油、糯米粉、白砂糖、油。西红柿、红皮洋葱、朝天椒、盐。 全文

芦荟馅饼
芦荟500克、猪肉400克、面粉500克。精盐8克、味精4克、酱油10克、葱末、姜末少量、香油10克、植物油25克、白胡椒粉2克。 全文