老烟火
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煎菜谱
培根香煎土豆饼[图]
大型土豆1个、培根2片、洋葱1/4个。西班牙橄榄油60ml、黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/4茶匙(1克)。
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日式芝心玉子烧[图]
鸡蛋4个、香葱2根、奶酪片1片、黑芝麻少许。食用油0.5匙、盐适量、日式味啉1匙、凉开水2-3匙。
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孜然鱿鱼馅饼[图]
鱿鱼、洋葱。盐、孜然料(孜然粉、孜然颗粒、茴香粉、辣椒粉、芝麻)。
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豌豆玉米饼[图]
豌豆20克、玉米粒20克、盐1、5克、水150克、面粉100克、油10克。
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香煎叼子鱼[图解]
叼子鱼、姜片、大蒜、红辣椒碎、绿辣椒碎。
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香煎鸡腿[图解]
鸡腿、盐、白胡椒、姜末、大葱末、料酒、番茄酱、孜然。
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燕麦泡菜饼[图解]
燕麦、泡菜、鸡蛋、面粉、小葱、调料。
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喷香鸡肉串[图解]
带皮鸡腿肉(用翅根也一样,不过都要带皮哦,皮就是出油的关键呢,呵呵)。
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私房煎鱼块[图]
草鱼块、六月鲜豆瓣酱、姜、葱。胡椒粉、料酒、盐、橄榄油。
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西班牙橄榄油煎杂蔬[图]
蘑菇(口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇)500g、西葫芦半个、芦笋50g。西班牙橄榄油30ml、研磨黑胡椒1g、研磨海盐1g。
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云南小土豆[图解]
云南小土豆、盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉各适量、新鲜薄荷一枝。
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生煎韭菜鲜肉馄饨[图]
猪肉馅、韭菜、料酒、鸡蛋、盐、花椒面、蚝油、葱花、馄饨皮、植物油、黑芝麻。
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