材料
鸡中翅、姜。
料酒、盐、五香粉。[LaoYanHuo.com]
料酒、盐、五香粉。[LaoYanHuo.com]
特 色:
春游便当不可缺少的美味——五香鸡翅。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好食材，洗净沥干水备用。
2、把鸡翅表面斜划几刀，铺开在菜板上，用料酒，盐、姜片反复两面搓匀腌制十五分钟。
3、锅内放少量的油，下腌好的鸡翅。
4、盖上锅盖中火煎（煎好一面换另一面）。
5、煎至两面都金黄。
6、将五香粉均匀的撒在鸡翅的两面即可出锅。
贴士：
1、腌鸡翅可以时间更长些，也可前一晚放冰箱腌起来，更入味些。
2、加盖煎是为了保住鸡翅里的水份不被完全蒸发掉。[LaoYanHuo.com]
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