老烟火
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煎菜谱
紫薯糍粑粑[图]
糯米粉、过滤开水、过滤冷水、紫薯。白糖、油适量。
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黄金葱香发面饼[图解]
发面、色拉油、香葱。
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小茴香菜盒[图]
面粉、适量清水、小茴香、鸡蛋、适量花椒油、盐、少许鸡精。
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河南大饼[图]
面粉、发酵粉、糖、盐。
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烫面叶子煎饺[图]
面粉、肉馅。
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黄金馅饼[图]
面粉、肉馅、大葱、生姜。
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发面小饼[图]
中筋面粉500g、牛奶250g(可以用等量水代替)、安琪酵母5g、绵白糖30g、盐少许。
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香煎蘑菇饭团[图]
米饭、海苔、蘑菇、绿芥末酱。
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什锦饭团[图]
白米饭、青椒、玉米粒、培根、松仁。
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黑胡椒鲜虾馅饼[图解]
烫面团、鲜虾、香葱、生姜、大蒜、黑胡椒。
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酱肉饼[图]
酱牛肉、香菜、面团。
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京式牛肉大饼[图解]
中筋面粉400克、热水(约85℃)275克、大葱段20根、乳猪酱300克、卤牛腱200克、小黄瓜30克、胡萝卜30克(蔬菜可根据个人喜好改变,我就加了生菜和香菜)。
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