老烟火
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煎菜谱
啦啦煎蛋
小啦啦100g去壳取肉、鸡蛋3粒、青葱粒适量。
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江鱼煎蛋
江鱼仔100g、蛋3粒打散。
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腊肠煎蛋[图]
腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好)、鸡蛋3粒打散。
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虾仁煎蛋[图]
虾仁100G剁碎、鸡蛋3粒打散、青葱1棵切粒。
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菜豆蛋
长豆4条、鸡蛋3粒、蒜茸少许。
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菜莆蛋
咸菜莆1包、鸡蛋3粒、蒜茸少许。
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生煎狗柳
狗里脊肉400克、鸡蛋1个、大蒜泥5克、辣椒油5克、辣酱油35克、香油25克、黄酒15克、胡椒分2。5克、白糖15克、精盐10克、味精2克、菜籽油50克、姜末5克、干淀粉25克、焙好...
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煎豆腐[图]
卤水老豆腐(老豆腐就行了)、鸡蛋、葱。
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锅塌香菇盒
水发香菇24只、虾仁50克、鸡蛋2只、面粉50克、料酒15克、荸荠1个、盐5克、味精5克、芝麻油35克、葱末5克、鸡汤150毫升、姜末5克、熟鸡油50克、肥瘦猪肉150克、熟芝麻15克。
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虾仁豆腐[图]
毛豆50克、新鲜虾150克、北豆腐一块。姜末、酱油、料酒、盐。
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锅塌明虾
对虾6只、鸡蛋2只、葱姜末10克、料酒15克、盐5克、味精5克、面粉35克、芝麻油15克、青蒜段10克、鸡汤150毫升、鸡油60克。
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韩国泡菜蛋饼[图]
鸡蛋3只、泡菜120克、韭菜80克、葱2根、猪肉薄片60克。面粉6大匙、米粉2大匙、盐和黑胡椒少许、水150cc、鸡精1小匙、色拉油适量。
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