菜肉盒子

芹菜一小把、黑猪肉末半碗、葱姜碎一点、泡发好的黑木耳一点、烧麦皮子半斤。[HaoChi123.com]

橪子美食——一切取决于早餐——菜肉盒子。[HaoChi123.com]

1、芹菜摘去老边子，洗净切碎，挤去多余的汁水，木耳切碎。

2、将它们一起放入一个大盆中。

3、肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水，顺一个方向搅拌好后，汇入芹菜盆中。

4、加少盐，香油拌匀。

5、取一坨馅子放在烧麦皮子，包成一个个大饺子。

6、平底锅，将菜肉盒子入内，用小火加锅盖两面炕，熟后关火。

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