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烘菜谱

巧克力熔岩蛋糕图片
巧克力熔岩蛋糕[图]
巧克力珍珠球:白巧克力100克(巧克力多一些,就做个大点的,稍微少一些的话,就做个小一点的,我用了两个巧克力板)。巧克力熔岩蛋糕:黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋一个... 全文
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成果:2个
玉米吐司图片
玉米吐司[图]
高筋面粉300克、低筋面粉50克、甜玉米粒100克、无盐黄油35克、细砂糖45克、盐4克、酵母4克、鸡蛋液52克、水185克、奶粉18克。 全文
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玫瑰戚风图片
玫瑰戚风[图]
蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖40g。蛋黄5个、玉米油60ml、牛奶80ml、低粉90g、干玫瑰花20朵。 全文
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广式莲蓉蛋黄月饼图片
广式莲蓉蛋黄月饼[图]
低筋粉或面粉300g、转化糖浆240、玉米油90g、枧水5g、盐3g、蛋黄或全蛋液适量。 全文
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红茶面包图片
红茶面包[图]
面团:高筋面粉140克、水80克、干酵母1小勺、细砂糖25克、盐1/4小勺、奶粉6克、全蛋15克、黄油15克、红茶1包。表面刷液:全蛋液适量。 全文
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奶香小餐包图片
奶香小餐包[图]
高筋粉210克、低筋粉55克、奶粉20克、细砂糖45克、盐半勺酵母6克、全蛋30克、水85克、汤中面团85克、橄榄油20克。 全文
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巧克力杏仁饼干图片
巧克力杏仁饼干[图]
参考份量:12寸烤盘一盘。奶油35克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋80克、可可粉10克、小苏打稍许大约0、5克、美国大杏仁片15克。 全文
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鸡蛋牛奶吐司图片
鸡蛋牛奶吐司[图]
金像面粉290克(2杯)、鸡蛋1个、牛奶150ml、盐3克(1小勺)、糖45克(三大勺)、酵母粉3克(1小勺)、色拉油26ml(2大勺) 全文
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肉松酥饼图片
肉松酥饼[图]
黄油50克、鸡蛋20克、低筋面粉100克、糖粉40克、肉松20克左右。份量:40块。 全文
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波士顿派图片
波士顿派[图]
蛋白108克、蛋黄52克、(其实就是中等大小蛋三个)白糖50克、植物油30克、水30克、低筋面粉60克、盐1.5克、糖粉少许。馅料:淡奶油200克、白糖10克、蔓越莓30克。模具:8... 全文
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抹茶草莓蛋糕卷图片
抹茶草莓蛋糕卷[图]
蛋糕卷:蛋黄4个、细砂糖20克(配蛋黄用)、蛋白4个、细砂糖40克(配蛋白用)、低筋面粉40克、抹茶粉8克、黄油40克。芝士奶油馅:马斯卡朋芝士150克(买不到可以用奶油奶... 全文
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小鸡烧果子图片
小鸡烧果子[图]
炼奶99克、低筋面粉99克、鸡蛋黄15克、红豆馅。 全文
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