鸡蛋牛奶吐司的做法图片

鸡蛋牛奶吐司

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成果:2个   作者:孙朱朱 查看源文
材料
金像面粉290克(2杯)、鸡蛋1个、牛奶150ml、盐3克(1小勺)、糖45克(三大勺)、酵母粉3克(1小勺)、色拉油26ml(2大勺)[LaoYanHuo.com]
特  色:
一键式鸡蛋牛奶吐司——柏翠PE9600高端顶配面包机体验。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将牛奶、鸡蛋、盐、糖倒入面包桶中。

2、用筷子搅拌均匀。

3、将面粉轻轻放入面包桶中,在上面开一个小坑,将酵母放入坑中,用面粉埋上。

4、将装好原料的面包桶放入面包机内,顺时针旋转锁定面包桶,设定菜单,选择和风/英式,烧色“中”重量也选择“中”,按动开始键。

5、面包机开始旋转只几分钟面团就开始成团,而且绝对不沾。

6、继续和面,直到面团至完全阶段,而且面团能拉出坚实的膜,机器搅拌程序2结束,和面完成。

7、面团按照程序自动进入发酵程序,发酵1结束,面团已发起,发酵2结束后面团已发至一倍大。

8、发酵3结束后面团已经发酵至2.5倍大,并且光滑饱满。

9、程序自动进入烘烤程序,35分钟后吐司完成,面包制作完成后会发出提示音,按停止键,然后拔下插销。

10、戴上隔热手套将面包桶逆时针旋转取下,将面包倒出置网架商谈量,面包冷却后就可以切片了。

[LaoYanHuo.com]

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