大理石磅蛋糕[图]
黄油100g、白砂糖50g、鸡蛋2个（蛋液100g）、低筋面粉100g、无铝泡打粉1/3茶匙、可可粉10g。16cm*6cm中空铝模一个。 全文

牛奶餐包[图]
面团：高筋粉400克、牛奶220克、全蛋液50克、糖60克、酵母粉5克、黄油30克、盐4克。装饰：蜂蜜适量、水适量（28×28cm烤盘一盘）。 全文

苏芙蕾奶酪蛋糕[图]
奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g、玉米淀粉11g、牛奶150g、蛋白95g、砂糖55g（18cm圆模）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

金牛角面包[图]
A：高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克、盐1/2小匙、干酵母2克、泡打粉1/4小匙、奶粉15克、奶酪粉10克、全蛋液50克、水90克（8个）。B：无盐黄油30克。C：蛋黄1个... 全文

草莓夏洛特[图]
蛋糕片及蛋糕围边面糊：蛋黄4个、细砂糖25克、蛋白4个、细砂糖35克、低筋面粉120克、糖粉20克。卡士达鲜奶油馅：牛奶250ml、蛋黄3个、香草精3滴、细砂糖50克、低筋面粉25... 全文

熔岩巧克力蛋糕[图]
Lekue心形8连模，可做7个。黑巧克力140g、黄油110g、鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖40g、低粉40g、朗姆酒少许、糖粉（做装饰用）。 全文

布朗尼[图]
鸡蛋2个、细砂糖90克、核桃仁（切碎）60克、低筋面粉65克、巧克力酱70克、黄油70克（这次的黄油是从蛾子姐那里买的海拉尔黄油、虽然是国产黄油、我觉得味道更佳）。 全文

舒芙蕾芝士蛋糕[图]
奶油奶酪300克、黄油45克、蛋黄57克、细砂糖20克、玉米淀粉11克、牛奶150克、蛋清95克、细砂糖55克。 全文

小麦胚芽吐司[图]
面团：高筋面粉350克、细砂糖20克、盐5克、牛奶245克、即发干酵母4克、无盐黄油35克、小麦胚芽35克。表面装饰：鸡蛋液适量，小麦胚芽适量。所用机器：柏翠PE6880。 全文

紫薯蛋挞[图]
思念印度飞饼皮4张、紫薯1个。挞水：淡奶油180g、牛奶140g、细砂糖80g、蛋黄4个、低筋面粉15g。 全文

香蕉核桃玛芬[图]
熟香蕉2根、全蛋2个、细砂糖80g、玉米油（或其他无味色拉油）120g、牛奶60g。柠檬皮屑1小匙、柠檬汁2小匙、低粉200g、泡打粉1小匙、小苏打粉1/2小匙、碎核桃60g。 全文

咕咕霍夫[图]
金像面包粉320克、低粉80克、即发干酵母6克、细砂糖48克、盐1+1/2小匙、蛋160克、牛奶96克、黄油160克、酒渍葡萄干160克、柠檬皮1个。 全文