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烘菜谱

榴莲轻乳酪蛋糕图片
榴莲轻乳酪蛋糕[图]
榴莲果泥120g、奶120g、奶油奶酪200g、蛋黄100g、低筋面粉80g、蛋白200g、白糖80g(8寸,6只直径5cm,深5cm小模具的量)。 全文
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成果:2个
奶油小餐包图片
奶油小餐包[图]
高粉300克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克、糖40克、盐2克、酵母5克、鸡蛋1个。 全文
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成果:2个
蒙布朗图片
蒙布朗[图]
栗子泥:栗子500克、黄油30克、白砂糖80克。海绵蛋糕:低粉150克、牛奶30克、黄油30克、蛋4个、糖150克、盐一小撮。 全文
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成果:2个
苏打饼干图片
苏打饼干[图]
低筋面粉300克、水180克、黄油60克、盐2克、酵母10克、苏打2克。 全文
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抹茶红豆卷图片
抹茶红豆卷[图]
蛋黄4个、细砂糖30g、玉米油(或其他无味色拉油)35g、牛奶45g、低粉90g、抹茶粉10g、蜜红豆30g、蛋白4个、细砂糖60g、柠檬汁(或白醋)几滴。 全文
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成果:2个
巧克力杯子蛋糕图片
巧克力杯子蛋糕[图]
低筋面粉90克、黄油60克、巧克力45克、鸡蛋2个、糖55克、香草香精1/2小勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、可可粉2小勺、牛奶25克。装饰:淡奶油100克、糖15克、巧克力小饼干6... 全文
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芝麻面包棒图片
芝麻面包棒[图]
高筋粉150克、低筋粉50克、细砂糖15克、盐1/2小勺、水100克、即溶酵母粉1克(1/4小勺)、奶粉20克、无盐奶油15克、蛋白一个、芝麻适量。 全文
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咖啡大理石乳酪蛋糕图片
咖啡大理石乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪200克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、即溶咖啡粉1小匙(6寸圆形模具1个)。 全文
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成果:2个
古典巧克力蛋糕图片
古典巧克力蛋糕[图]
6寸活底圆模一个。蛋黄2个、糖粉30克、黑巧克力80克、黄油70克、可可粉20克、牛奶5克、蛋白3个、糖粉60克、低筋面粉40克、小苏打1/8t。装饰:糖粉适量、鲜奶油50克、薄荷... 全文
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柠檬磅蛋糕图片
柠檬磅蛋糕[图]
无盐黄油150g、鸡蛋3个、绵白糖120g、低筋面粉180g、柠檬汁37g、柠檬皮屑6.8g、泡打粉5g。 全文
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成果:2个
薯片图片
薯片[图]
地瓜一个、食用油、盐。 全文
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南瓜面包图片
南瓜面包[图]
高筋面粉270克(2杯)、低筋面粉80克(1/2杯)、白糖39克(3大勺)、水20克(1+1/3大勺)、盐3克(1小勺)、鸡蛋50克(1个)、南瓜泥260克(根据各家南瓜吸水性不样,可以... 全文
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