小麦胚芽吐司[图]
面团：高筋面粉350克、细砂糖20克、盐5克、牛奶245克、即发干酵母4克、无盐黄油35克、小麦胚芽35克。表面装饰：鸡蛋液适量，小麦胚芽适量。所用机器：柏翠PE6880。 全文

紫薯蛋挞[图]
思念印度飞饼皮4张、紫薯1个。挞水：淡奶油180g、牛奶140g、细砂糖80g、蛋黄4个、低筋面粉15g。 全文

香蕉核桃玛芬[图]
熟香蕉2根、全蛋2个、细砂糖80g、玉米油（或其他无味色拉油）120g、牛奶60g。柠檬皮屑1小匙、柠檬汁2小匙、低粉200g、泡打粉1小匙、小苏打粉1/2小匙、碎核桃60g。 全文

咕咕霍夫[图]
金像面包粉320克、低粉80克、即发干酵母6克、细砂糖48克、盐1+1/2小匙、蛋160克、牛奶96克、黄油160克、酒渍葡萄干160克、柠檬皮1个。 全文

榴莲轻乳酪蛋糕[图]
榴莲果泥120g、奶120g、奶油奶酪200g、蛋黄100g、低筋面粉80g、蛋白200g、白糖80g（8寸，6只直径5cm，深5cm小模具的量）。 全文

奶油小餐包[图]
高粉300克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克、糖40克、盐2克、酵母5克、鸡蛋1个。 全文

蒙布朗[图]
栗子泥：栗子500克、黄油30克、白砂糖80克。海绵蛋糕：低粉150克、牛奶30克、黄油30克、蛋4个、糖150克、盐一小撮。 全文

苏打饼干[图]
低筋面粉300克、水180克、黄油60克、盐2克、酵母10克、苏打2克。 全文

抹茶红豆卷[图]
蛋黄4个、细砂糖30g、玉米油（或其他无味色拉油）35g、牛奶45g、低粉90g、抹茶粉10g、蜜红豆30g、蛋白4个、细砂糖60g、柠檬汁（或白醋）几滴。 全文

芝麻面包棒[图]
高筋粉150克、低筋粉50克、细砂糖15克、盐1/2小勺、水100克、即溶酵母粉1克（1/4小勺）、奶粉20克、无盐奶油15克、蛋白一个、芝麻适量。 全文

巧克力杯子蛋糕[图]
低筋面粉90克、黄油60克、巧克力45克、鸡蛋2个、糖55克、香草香精1/2小勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、可可粉2小勺、牛奶25克。装饰：淡奶油100克、糖15克、巧克力小饼干6... 全文

咖啡大理石乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪200克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、即溶咖啡粉1小匙（6寸圆形模具1个）。 全文