老烟火
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烘菜谱
卡通造型面包[图]
基础面团。小熊造型:红豆沙、巧克力币、黄油、清水、蛋黄液。狮子造型:肉松、沙拉酱、巧克力币、黄油、清水、蛋黄液。
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奥尔良烤鸡腿堡[图]
面团:高粉160克、低粉40克、细砂糖20克、盐1/2匙、干酵母2克、全蛋16克、牛奶128克、黄油16克。馅料:生菜、奥尔良烤鸡腿、沙拉酱。奥尔良烤鸡腿:冰冻鸡腿、COOK100新奥...
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98
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红糖麻酱烧饼[图]
酱料:芝麻酱100克、红糖100克。面团:面粉500克、清水250克、酵母粉3克(参考个数:8)。
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99
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情调香蕉杯[图解]
香蕉1根、松茸巧克力球3枚、干玫瑰花2小朵。
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100
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酥皮糖火烧[图]
中筋面粉500g、熟面粉50g、红糖100g、酵母5g、芝麻碎适量、水300mm、食盐适量、芝麻适量。
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101
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虎皮面包[图]
面团:高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克、水100克左右、鸡蛋一个、黄油25克。虎皮:糯米粉60克、高筋面粉10克、水80克、黄油5克、酵母2克、盐1...
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梅干菜烤饼[图]
面粉250克、温热水160克、半肥猪肉150克、梅干菜30克、白糖1小勺、芝麻油1勺、高度白酒1勺、盐适量、胡椒末适量。
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提拉米苏[图]
戚风蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶65克、油60克、巧克力可可粉15克、速溶咖啡1包、盐2克、柠檬汁几滴。慕斯液:吉利丁片3片半、奶油奶酪250克、牛奶100...
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7篇
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红薯点心[图]
红薯300克、蛋黄2个、白糖10克、低筋面粉30克左右、黄油20克。表面装饰:蛋黄一个、芝麻少许。份量:七个。
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105
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3篇
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糖炒栗子[图]
板栗200g、食用油一小勺、白糖一小勺、干桂花少许(没有可不放)。
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106
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4个
蛋烘糕[图]
低粉100克、鸡蛋2个、泡打粉1TSP、糖20克、蜂蜜10ML、水适量、葱花适量。
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107
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4篇
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芭比娃娃蛋糕[图]
八寸蛋糕体:鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)。六寸和七寸蛋糕体:鸡蛋八个、低筋面粉136克、色拉油6...
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