武汉腊肉
猪肋条肉（五花肉）5000克。盐150克、白砂糖300克、白酱油125克、料酒75克、白胡椒10克、咖喱2克。 全文

龙眼肉
龙眼。 全文

红豆相思茶[图]
红茶、红豆汤、面粉。黄油、白糖、鸡蛋黄。炼乳、牛奶。 全文

豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。 全文

奶油花蛋糕
蛋糕底：鲜蛋2公斤、白砂糖900克、富强粉750克、粟粉150克奶油忌林糖：奶油500克（炎热天气要增加奶油250克）、白砂糖900克、鲜蛋白200克、纯白葡萄糖100克、清水约250克 全文

丽江粑粑[图]
二级面粉500克。火腿末150克。焙芝麻、白糖、瓜籽仁、核桃仁各50克、小苏打、大碱各1、5克、熟猪油200克、熟菜籽油5克、温水350毫升。 全文

欧式重乳酪蛋糕[图]
消化饼乾200公克、熔化奶油40公克、糖粉30公克、奶油乳酪1000公克、细砂糖200克、蛋2个、玉米粉80公克、牛奶400公克、动物性鲜奶油100克、柳橙皮50公克、香橙酒1大匙。 全文

云腿月饼[图]
馅材料：宣威火腿（可用意大利火腿Prosciutto代替）16安士、面粉4汤匙、白糖2汤匙、蜂蜜4汤匙。面皮材料：面粉2杯、水1/4杯+、2汤匙、酥油（Shortening）3/4杯、糖粉2汤匙... 全文

水果夹心蛋糕
鸡蛋2个、白糖3大勺、淀粉1、5大勺、牛奶300毫升、绵白糖1大勺、水果300克。 全文

南瓜子
南瓜子。 全文

蔬菜比萨[图]
面饼：高筋面粉120克、牛奶80克（牛奶的量根据稀稠情况，适量增减）、酵母1克（冬天可以2克）、盐1克、白糖5克、植物油5克。馅料：批萨酱和批萨草少许、洋葱几片、南瓜丝... 全文

水果奶油蛋糕[图]
18CM圆模。全蛋海绵蛋糕：全蛋300g、砂糖160g、水饴12g、低筋粉200g、黄油52g、牛奶80g。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。装饰：金钻植脂奶油、芒果、黄桃罐头、黄桃罐头汁、银... 全文