红薯点心的做法图片

红薯点心

3位评价
成果:0个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
红薯300克、蛋黄2个、白糖10克、低筋面粉30克左右、黄油20克。
表面装饰:蛋黄一个、芝麻少许。
份量:七个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
一款在日本很流行的红薯点心——可作为腊八节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、红薯去皮。

2、切成块放在碗中,盖上盖。

3、放微波炉里高火转四分钟左右。

4、然后用勺子压成泥。

5、再将红薯泥放在小锅里,加入黄油,用小火煮至融化。

6、再加入白糖用小火将红薯泥煮干,如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入。

7、然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀。

8、然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手,可以加入少许低筋面粉操作。

9、做成红薯形状,放入有硅胶垫的烤盘上。

10、分两次刷上蛋黄液,让红薯的颜色更好看。

11、再洒上黑芝麻点缀。

12、烤箱预热,180度中层20分钟左右。

贴士:
1、红薯选择我这种里面有红心的做出来颜色会很漂亮。

2、操作的时候,如果觉得粘手,可以加少许面粉防粘。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
3楼 123网友 发表于 2016/9/2 16:22 回复
2楼 123网友 发表于 2016/8/21 13:33 回复
1楼 hft 发表于 2012/4/4 18:32 回复
差太太太差了
共有点评3篇 查看所有点评
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