榄仁切蛋糕
富强粉4公斤、粟粉500克、鲜蛋5公斤、白砂糖4、5公斤、榄仁（撒面用）750克、猪油（扫盘用）150克、清水250克。 全文

鲜花滕萝饼
皮料：富强粉8公斤、白糖0、5公斤、白油1、5公斤。酥料：富强粉14公斤、白油7公斤。馅料：白糖馅19公斤、桃仁1公斤、鲜藤萝花0、5公斤。 全文

雪霜面包
高筋粉100%、砂糖20%、鸡蛋8%、奶粉3%、盐1%、酵母1%、面包改良剂0、5%、酥油10%、水约50%。 全文

奶油卷蛋糕
1、蛋糕底：鲜蛋2公斤、白砂糖800克、富强粉600克、粟粉200克。2、奶油忌林糖：奶油250克、白砂糖450克、蛋白125克、纯白葡萄糖50克、清水125克。 全文

橙味核桃蛋糕
面粉400克、鸡蛋6个、黄油100克、可可粉2茶匙、肉桂粉1茶匙、发酵粉适量、核桃300克、糖适量、新鲜的橙子2个、面包屑适量。 全文

培根奶油义大利面
蝴蝶面200公克、绿花椰菜150公克、培根180公克、大蒜2瓣、洋葱1/4个、高汤150公克、奶油白酱80公克、鲜奶油60公克、奶油50公克、帕梅善起司粉10公克、巴西利10公克、盐及... 全文

菊花蛋糕[视频]
 全文

小甜甜
低筋面粉150克、无水奶油100克、糖粉75克、鸡蛋25克。 全文

威肉月饼
皮料：富强粉31公斤、白糖12、5公斤、饴糖1、5公斤、生油6、5公斤、刷脸鸡蛋4公斤。馅料：白糖13公斤、饴糖6公斤、生油4、5公斤、咸肉5公斤、炒米粉8公斤、青梅1公斤、桃仁... 全文

绍子烘蛋[图]
蛋5个。玉米粉半匙、绞肉3大匙、木耳末3大匙、榨菜末3大匙、葱花少许。盐半匙、高汤1饭碗、味精半匙、油600公克。 全文

五香牛肉片
牛肉（瘦）、5000克。白砂糖、410克、味精、8克、酱油、100克、盐、100克、茴香籽[小茴香籽]、8克、姜、8克、甘草、3克、白酒、25克、各适量。 全文

布丁蛋糕
富强粉400克、鲜蛋1公斤、白砂糖600克、粟粉500克（其中300克酒蛋糕壳用）、奶油50克、提子400克、核桃仁400克、香兰素适量。 全文