2、开启第9项功能和面,15分钟。
3、加黄油,选功能1欧式和面继续和面,中间暂停10分钟防止机器过热,继续搅拌10分钟。
4、直接进入发酵,发至两倍大,手压不反弹。
5、取出手工和面排气。
6、烤盘涂上一层薄薄的黄油。
7、培根肉切块。
8、面团分成11份,一份较大,其他等量。
9、把培根肉包裹在小面团里,摆放在盘中。
10、造型摆好后醒面、在进入烤箱前刷上一层薄薄蛋液。
11、烤箱预热180度,中层,上下火、25分钟。
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