老烟火
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烘菜谱
维多利亚三明治
低筋面粉1000克、奶油或麦淇淋650克、鸡蛋860克、白砂糖750克、奶粉30克、泡打粉20克、水约160克、甘油30克。
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黄金翡翠双面糕[图]
优质玉米面、白面、鸡蛋、韭菜、白糖、食盐、花生油、香油、味精等调料。
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奶油可口蛋糕[图]
面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。
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花生奶油小面包
面粉400克、花生(或杏仁、也可以用你喜爱的其他坚果代替)200克、发酵粉30克、牛奶150毫升、鸡蛋8个、奶油200克、糖100克、盐少许。
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长沙腊牛肉
牛肉(瘦)、5000克。盐、150克、白砂糖、70克、五香粉、10克、各适量。
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大吉大利[视频]
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马到功成[视频]
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香片辫子包[图]
面粉1000克、酵母适量、白砂糖16O克、牛奶0、5升、泡打粉约12克、食盐、1/2匙、磨碎的去皮杏仁20O克、由l个香草豆刮下来的浆液、食用油200克。
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大花蛋糕
蛋糕底:富强粉2、5公斤、鲜蛋5公斤、白砂糖2、5公斤、奶油100克(冲油用)、香兰素1、5克唧面:奶油忌林糖7、5公斤
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椿芽烘蛋[视频]
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牡丹蛋糕[视频]
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玻璃蛋糕
蛋糕底:富强粉500克、白砂糖500克、鲜蛋1公斤。蛋泡:蛋白150克、白砂糖750克、琼脂15克、液体葡萄糖50克、香兰素适量、清水500克(煮琼脂用)。淋面:琼脂35克、白砂糖1...
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