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烘菜谱

什锦披萨图片
什锦披萨[图]
面粉160克、酵母1/2茶匙(3克)、温水约55克、青红黄椒丝各几根、牛肉粒20粒、萨拉米香肠30片。马苏里拉奶酪丝100克、黄油1小块、意大利面酱6汤匙(90ml)、洋葱丝10多根。 全文
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成果:1个
牛奶面包图片
牛奶面包[图]
面包粉250克、即发干酵母3克、细砂糖50克、盐3/4小匙、蛋50克、牛奶110克、黄油50克(5个)。 全文
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成果:2个
金钱卷面包图片
金钱卷面包[图]
高粉300g、低粉100g、奶粉10g、牛奶150ml、2个鸡蛋+淡奶油共150g、细砂糖50g、盐4g、酵母5g、黄油50g。 全文
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点评:1篇
成果:0
熊猫立体饼干图片
熊猫立体饼干[图]
黄油240克、糖粉120克、鸡蛋2个、低筋面粉200克、奶粉20克、可可粉20克。 全文
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成果:1个
蛋果子图片
蛋果子[图]
参考分量:300个以上。马铃薯淀粉135克、低筋面粉20克、脱脂奶粉25克、细砂糖35克、全蛋45克、泡打粉1小勺(5ML)。 全文
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成果:0
榛子巧克力蛋糕图片
榛子巧克力蛋糕[图]
烤过的榛子100克、黄油100克、黑巧克力100克、速溶咖啡粉1小勺(5ML)、细砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉50克、低筋面粉15克、朗姆酒1大勺(15ML)。6寸圆模一个或大水果条... 全文
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蜂蜜腰果酥图片
蜂蜜腰果酥[图]
饼底:低筋面粉50克、黄油30克、细砂糖12克、鸡蛋12克(参考分量:9块)。蜂蜜腰果馅:烤熟的腰果仁60克、细砂糖35克、蜂蜜15克、黄油25克、动物性鲜奶油35克。 全文
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豆沙南瓜卷图片
豆沙南瓜卷[图]
62L烤箱一烤盘。高粉300g、南瓜泥100g、牛奶+蛋液120g、盐3g、糖30g、酵母3g、黄油30g、红豆沙适量。 全文
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翻糖兔子饼干图片
翻糖兔子饼干[图]
黄油100g、低筋面粉200g、蛋液30g、糖粉80g、翻糖、蓝莓酱、食用色素适量(约2-3烤盘)。 全文
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大理石曲奇图片
大理石曲奇[图]
低筋面粉100克、细砂糖30克、黄油67克、可可粉6克、牛奶10克。 全文
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粉色渐变奶油蛋糕图片
粉色渐变奶油蛋糕[图]
戚风蛋糕胚(6寸烟囱模具)。A:蛋黄40g、白糖40g、色拉油40ml、低筋面粉80g、盐1/8小勺(5ml/小勺)、牛奶80ml、香草精少许。B:蛋白160g、白糖30g。装饰:淡奶油、糖粉... 全文
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三层草莓慕斯蛋糕图片
三层草莓慕斯蛋糕[图]
六吋方形慕斯模。草莓戚风蛋糕体:蛋黄4个、油40克、草莓糖汁儿60克、低粉90克、蛋白4个、糖62克。草莓慕斯:草莓糖汁儿100克、糖20克、酸奶50克、鱼胶片1片、淡奶油128克... 全文
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