老烟火
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烘菜谱
柠檬蔓越莓酥饼[图]
高粉和低粉共320G、黄油220G、盐1/6小勺、细砂糖1/2北、柠檬碎1.2大勺、玉米淀粉1/3杯、提子干和蔓越莓少量。
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红豆沙小花包[图]
高粉200g、牛奶120g、鸡蛋1个(留1/4刷面包表层)、白砂糖20g、酵母2g、黄油20g、红豆沙150g(分6份、滚圆)、芝麻若干。
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香葱芝士司康[图]
高粉100克、低粉100克、泡打粉6克、细砂糖25克、盐少许、黄油60克、蛋1个、牛奶70克、黄波芝士40克、葱花。
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椰香酥饼[图]
黄油200克、砂糖50克、鸡蛋1只、奶32克、盐1/2小勺、低粉290克、泡打粉1/2小勺、腰果和杏仁共10颗压碎、椰片若干。
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小头爸爸吐司[图]
淡奶油100g、牛奶140g、盐3g、白糖50g、高筋面粉270g、酵母4g、黄油20g、芒果150g、黄瓜200g、黑芝麻酱、草莓酱、海苔适量。
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葡萄干辫子面包[图]
高筋面粉250克、糖20克、鸡蛋一个、酵母3克、牛奶110克、黄油30克、盐2克。表面:蛋液一点、野生核桃仁一点儿。
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蔓越莓培根土司披萨[图]
白土司四片、牛肉培根三片、有机小青椒两个、蔓越莓葡萄干一点、番茄酱一点。
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柠檬曲奇[图解]
黄油160克、细砂糖80克、牛奶40克、低粉200克、杏仁粉40克、盐2克。
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全麦樱桃面包[图]
面包粉160克、全麦粉40克、法国老面40克、即发干酵母2克、细砂糖12克、盐3克、水144克、黄油12克、半干燥樱桃干60克(2个)。
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黑麦红糖消化饼[图]
黑麦粉140克、小麦胚芽15克、红糖30克、肉桂粉1/4小勺、黄油60克、蜂蜜20克、盐1/3小勺、牛奶适量。
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红糖米粉戚风[图]
低筋面粉66克、糯米粉33克、红糖35克、白砂糖45克、色拉油35克、牛奶60克、鸡蛋5个。醋或柠檬汁小许、盐小许。
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松仁紫薯月饼[图]
面皮:低粉200克、橄榄油和花生油共60克、木糖醇糖桨120克、碱水一小匙(按1:3调)、盐一小匙、鸡蛋一个。馅:紫薯三个、松子仁、干桂花、橄榄油。
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