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烘菜谱

椰丝脆饼图片
椰丝脆饼[图]
低筋面粉150克、糖粉80克、椰蓉20克、鸡蛋1个、黄油80克。蘸酱:巧克力、椰蓉适量。 全文
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南瓜戚风蛋糕卷图片
南瓜戚风蛋糕卷[图]
奶香南瓜馅:南瓜适量(最后取南瓜泥680g)、绵白糖60g、黄油70g、奶粉20g。南瓜戚风卷(28×28烤盘一盘):蛋黄4枚、细砂糖30g、盐一点点、色拉油35g、南瓜泥80g、低粉80... 全文
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糯米甜甜圈蛋糕图片
糯米甜甜圈蛋糕[图]
鸡蛋3个、细砂糖60g、糯米粉100g、泡打粉4g、色拉油40g、牛奶40g(六连模两份量外加小纸杯一个)。装饰用料:巧克力酱、松子仁。 全文
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樱花布丁图片
樱花布丁[图]
香草布丁:KIRI奶酪40g、细砂糖45g、牛奶330g、淡奶油30G、鸡蛋2个、香草荚半根。樱花果冻层:盐浸樱花5朵、水150克、糖37克、鱼胶粉7克。 全文
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红枣干奶香吐司图片
红枣干奶香吐司[图]
高筋粉240g、细砂糖45g、奶粉7g、盐4g、水150ml、酵母6g、黄油30g、红枣干80g。 全文
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香酥绿茶包图片
香酥绿茶包[图]
面包:高筋面粉300克、奶粉2大勺、盐1/2勺、细砂糖60克、鸡蛋液2大勺、酵母2小勺、水140克、黄油30克。绿茶酥:低筋粉280克、猪油100克、白油45克、糖粉130克、盐2克、奶粉... 全文
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百香果抹茶马卡龙图片
百香果抹茶马卡龙[图]
A:杏仁粉100克、糖粉各100克、蛋白37克、抹茶粉4、5克。B:蛋白37克、糖15克。C:糖85克、水26克。 全文
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抹茶莲蓉酥图片
抹茶莲蓉酥[图]
油皮:中筋面粉150克、水68克、糖14克、猪油50克、盐少许(一共制作14个)。油酥:低筋面粉116克、猪油60克、抹茶粉5克。蛋黄:14个。馅料:约300克左右,根据自己喜欢口... 全文
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斑马戚风蛋糕图片
斑马戚风蛋糕[图]
原味戚风蛋糕:鸡蛋3个、低筋面粉45克、色拉油20克、牛奶20克、细砂糖30克(加入蛋白中)、细砂糖15克(加入蛋黄中)。可可戚风蛋糕:鸡蛋3个、低筋面粉35克、可可粉10克... 全文
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坚果戚风蛋糕图片
坚果戚风蛋糕[图]
蛋白糊:蛋白2个、柠檬汁几滴、白砂糖20克。蛋黄糊:蛋黄1个、白砂糖5克、玉米油17克、牛奶23克、低筋面粉40克。 全文
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鲜肉汉堡包图片
鲜肉汉堡包[图]
高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋液35g、水120g、细砂糖20g、盐1g、即发干酵母3g、无盐黄油20g、白芝麻适量(可以做8个)。猪肉馅:猪肉末200g、玉米粒、酱油2大勺、细砂糖... 全文
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蓝莓干蛋糕图片
蓝莓干蛋糕[图]
低粉270g、盐6g、泡打粉21g、色拉油170g、糖220g、鸡蛋5个。 全文
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