2、取其中一张飞饼,对切成两半。
3、在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。
4、将另外一半飞饼皮覆盖上去。
5、用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起。
6、饼皮表面划开。

7、烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的蓝莓派,放入烤盘中200度烤15分钟左右(根据个人烤箱调节时间)。
8、表面呈金黄色即可。

贴士:
1、一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派,如果想要做成甜品店里规则的派型,去掉边角,切成长方形的飞饼皮即可。
2、饼皮四周要用叉子压紧,水果馅不可添加过量。
3、要是想吃到大果粒,用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。[sushi.laoyanhuo.com]