全麦乌龟包[图]
金像高筋面粉200g、全麦粉100g、全蛋液50g、牛奶165g、糖45g、盐3g、酵母3g、黄油30g（可以做4个不小的乌龟哈）。 全文

黄金海绵蛋糕卷[图]
蛋黄95克（约6个）、蛋白115克（约5个）、白砂糖20克+50克、低筋面粉55克、黄油12克、牛奶28克、白醋几滴、动物性淡奶油、砂糖适量。 全文

罗宋甜面包[图]
高筋粉200克、酵母3克、白砂糖30克、盐2克、鸡蛋20克、牛奶100克、黄油15克。表面装饰：糖粉、全蛋液、黄油适量。 全文

土凤梨酥[图]
凤梨馅：罐头菠萝（沥干水称重）750克、细砂糖100克。酥皮：低筋面粉90克、全脂奶粉35克、总统黄油75克、鸡蛋25克、糖粉20克、盐1/4小勺（1、25ml）。参考分量：16块。 全文

蒙布朗蛋糕[图]
黄油100克、全蛋100克、糖100克、朗姆酒10克、动物性奶油10克、低筋面粉120克、泡打粉2克。馅料：板栗400克、糖80克、动物性奶油适量。 全文

肉桂葡萄干面包卷[图]
面团：高粉480克、中等大小鸡蛋2只、牛奶一袋（200ml）、白糖45克、盐4克、酵母粉6克、无盐黄油40克。肉桂葡萄干馅：葡萄干60克、朗姆酒两匙、肉桂粉1/2小匙、细砂糖两匙... 全文

菠萝小餐包[图]
金像高粉200g、低粉100g、​淡奶油100g、鸡蛋1个50g、水80g、糖40g、盐3g、酵母3g、菠萝苹果酱适量（12连小方模一个）。 全文

杉木棍子面包[图]
高筋粉200克、低筋粉50克、鸡蛋1个、牛奶60克、酵母1小勺、盐2克、糖35克、泡打粉1/2小勺、少许蛋黄（做涂抹用）。 全文

抹茶淡奶油戚风蛋糕[图]
全蛋3个、低粉40克、抹茶粉5克、细砂糖15+30克、淡奶油50克。 全文

南瓜面包提拉米苏[图]
酵头：高筋面粉52g、低筋面粉22g、细砂糖6g、即发干酵母1、5g、水60g。主面团：高筋面粉52g、低筋面粉22g、细砂糖24g、盐1、9g、奶粉6g、南瓜泥30g、黄油36g。表面装饰：... 全文

黑芝麻抹茶乳酪蛋糕[图]
抹茶奶冻：抹茶粉4.5克、清水20ml、牛奶100ml、细砂糖20克、蛋黄15克（一个量）、吉利丁片4克、淡奶油100ml。黑芝麻蛋糕（32×38烤盘2/3盘量）：蛋黄2个、细砂糖20克、低粉... 全文

沙丁鱼小餐包[图]
面包：高筋粉140G、水75G、细砂糖20G、黄油15G、鸡蛋液10G、盐2G、干酵母3G、奶粉15G。装饰：全蛋液、白芝麻适量。夹馅：凯芙沙丁鱼罐头一盒、莴苣嫩叶适量（生菜更好些、... 全文