沙丁鱼小餐包

面包：高筋粉140G、水75G、细砂糖20G、黄油15G、鸡蛋液10G、盐2G、干酵母3G、奶粉15G。
装饰：全蛋液、白芝麻适量。
夹馅：凯芙沙丁鱼罐头一盒、莴苣嫩叶适量（生菜更好些、因为家里没有生菜了）、千岛沙拉酱适量。[LaoYanHuo.com]

沙丁鱼小餐包——营养早餐送给熬夜抢购的你。[LaoYanHuo.com]

1、根据一半面包的做法，所有材料揉成面团。

2、发酵至面团的大约两倍。分成四等分，揉成椭圆形。

3、继续烤箱低温发酵40分钟左右。天气冷可能要多些时间。

4、发酵膨胀的面团取出来刷蛋液，均匀撒上白芝麻。

5、烤箱中层，170度，15分钟左右就可以了。

6、打开凯芙金枪鱼罐头备用。莴苣嫩叶洗干净备用。

7、莴苣嫩叶切成细丝，餐包中间切开，放入细丝和沙丁鱼。

8、表面上淋千岛酱适量。

9、金枪鱼小餐包完成，有没有点赛百味的意思。

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