口蘑意式千层面[图]
红酱：番茄3个、蒜3瓣、洋葱1小块、意大利综合香草、盐、橄榄油、糖。千层面皮4-6片就够两人份、马苏里拉芝士、红酱、白酱、黑椒口蘑。 全文

乡村面包[图]
Poolish种：高筋粉105g、低筋粉45g、水150g、干酵母1g。面团：高筋粉245g、低筋粉105、Poolish种300g、盐10g、干酵母6g、水180g。 全文

菊花奶油霜杯子蛋糕[图]
酸奶戚风杯子蛋糕：老酸奶65克、低筋面粉60克、玉米油24克、鸡蛋3个、细砂糖（打成粉状）50克、柠檬汁几滴。炼奶奶油霜：总统黄油卷200克、铁塔淡奶油200克、炼奶70克。奶... 全文

椰蓉毛毛虫面包[图]
面团：面包粉250g、奶粉10g、水125g、鸡蛋液30g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、黄油25g。馅料：椰蓉50g、黄油25g、细砂糖25g、鸡蛋液25g。装饰：鸡蛋液、黑芝麻。 全文

奶香玉米布丁[图]
牛奶200ml、鸡蛋1个、蛋黄1只、罐装玉米粒30克、糖15克、香草精2滴。 全文

抹茶栗子手绘蛋糕卷[图]
银杏叶手绘卷：蛋黄3个、细砂糖30克、低粉80克、色拉油40ml、牛奶60ml、香草精1大勺、蛋白4个、细砂糖60克、柠檬汁/盐各少许（直径28cm）。抹茶乳酪馅：奶油奶酪150克、黄... 全文

椰蓉蜜豆小餐包[图]
高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋一个约50克、酵母3克、白糖30克、盐2克、水适量约100克左右、黄油25克。馅料：蜜红豆200克左右。表面装饰：蛋白或蛋液适量、椰蓉少许。份量... 全文

酥粒无花果杏仁挞[图]
低筋粉100克、杏仁粉50克、香草糖80克、盐1/8小匙、无盐黄油80克、小鸡蛋1个（去壳后约为20克）、杏仁片10克、无花果、糖粉适量（模具25×10×3cm）。 全文

蔓越莓干芙纽多[图]
动物性淡奶油280g、牛奶220g、蔓越莓干50g、朗姆酒50克、鸡蛋2个、细砂糖50g、低筋面粉50g、盐1g、黄油20g。 全文

墨汁鲟鱼汉堡[图]
汉堡胚：高筋面粉250克、水165克、黄油40克、糖30克、酵母3克、盐3克、墨胆一个。汉堡馅：热熏鲟鱼片、芝士、西红柿、黄瓜、生菜、沙拉。 全文

黑纹奶酪饼干[图]
奶酪面团：低筋面粉100克、糖粉40克、奶油奶酪50克、黄油30克、盐1/4小勺（1、25ml）。巧克力面皮：低筋面粉25克、可可粉5克、黄油5克、水10克、糖粉10克（参考分量20块）。 全文

北海道戚风蛋糕[图]
蛋黄4个、蛋白5个、低粉40克、细砂糖65克、玉米油30克、牛奶30克、柠檬汁几滴。香草奶油馅：牛奶200克、细砂糖40克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低粉10克、香草精少许、动物... 全文