老烟火
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烘菜谱
黄金翡翠双面糕[图]
优质玉米面、白面、鸡蛋、韭菜、白糖、食盐、花生油、香油、味精等调料。
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热狗[图解]
高筋面粉、500克、干酵母、10克、白糖、35克、(做甜面包用80克糖)、奶粉、25克、鸡蛋、1个、清水、240克、盐6克、黄油、35克。
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牛奶千层蛋糕[图解]
鸡蛋3只、自发粉100克、糖8匙、牛奶5匙、色拉油3匙、塔塔粉1/4小匙、盐1/4小匙。
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75
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免烤起司蛋糕[图]
蛋糕体(用9吋烤模、烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可)蛋2个、砂糖60g、低筋面粉60g、奶油/butter、20g。起司蛋糕:奶油乳酪/cream、cheese、180g、糖、42g、优格/yogur...
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遵义鸡蛋糕[图]
精面粉200克、鸡蛋500克。糖500克、麻油适量。
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77
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1篇
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佛山盲公饼[图]
绿豆粉、大米粉、熟糯米粉、花仁、芝麻、肥肉。
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78
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7篇
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杏仁海绵蛋糕
蛋黃4個、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4個、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g。
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79
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黄桥烧饼[图]
水油面:普通面粉250克、熟猪油50克、酵母10克、温水150毫升、碱面5克。油酥面:熟猪油90克、普通面粉150克。葱油肉松馅:猪板油100克、肉松100克、香葱两棵。白糖馅:猪...
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5个
姜味蛋糕
黄油或植物黄油125克、绵白糖175克、鸡蛋3个、面粉250克、牛奶50毫升、蛋糕发粉3大勺、姜粉1大勺、加仑子(去核)50克、姜脯(切碎)2-3大勺。
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81
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果仁夹心蛋糕
黄油或植物黄油125克、白糖100克、鸡蛋2个、核桃仁或榛子仁50克、面粉125克、蛋糕发粉1/2小勺、速溶咖啡1小勺。夹心原料:苹果500克、杏酱4大勺、广柑甜酒1大勺、柠檬1个。
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巧克力蛋糕[图]
蛋黄糊:奶油60克、黑巧克力130克、蛋黄4个、低筋面粉50克、可可粉30克、牛奶50毫升、白糖30克。蛋白霜:蛋清4个、白糖80克、柠檬汁几滴。装饰用:糖粉少许。
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83
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成果:
15个
小圆面包
白面粉350克、全麦粉350克、鲜酵母50克、精盐1小勺、植物油2大勺、碎果仁(榛子、核桃等)50克、葡萄干100克、鸡蛋(掸散成浆)1个。
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