琥珀核桃仁[图]
核桃仁300克。糖50克、蜂蜜2大勺、黄油15克、芝麻适量。 全文

火腿烘蛋
鸡蛋、500克。火腿、50克。猪油（炼制）、100克、盐、5克、味精、1克、香油、15克、大葱、10克、各适量。 全文

芜湖肉枣
猪肉（瘦）、5000克。猪小肠、50克。肉桂、15克、盐、100克、白砂糖、100克、大曲酒、50克、香油、15克、各适量。 全文

靖江五香牛肉粒
牛肉（肥瘦）、5000克。白砂糖、400克、味精、8克、酱油、100克、盐、100克、五香粉、8克、姜、8克、白酒、25克、甘草、20克、辣椒酱、20克、各适量。 全文

五香牛肉片
牛肉（瘦）、5000克。白砂糖、410克、味精、8克、酱油、100克、盐、100克、茴香籽[小茴香籽]、8克、姜、8克、甘草、3克、白酒、25克、各适量。 全文

靖江牛肉干[图]
牛肉（后腿）、1000克。白砂糖、22克、味精、6克、盐、40克、酱油、30克、大曲酒、10克、茴香粉、2克、五香粉、5克、辣椒粉、5克、肉豆蔻、2克、各适量。 全文

靖江牛肉脯
牛肉（肥瘦）、5000克。鸡蛋、120克。八角、10克、五香粉、10克、姜、10克、胡椒粉、5克、苏打粉、5克、鱼露、100克、白砂糖、500克、味精、10克、黄酒、45克、各适量。 全文

成都腊猪头
猪头肉、5000克。盐、450克、花椒、50克、糖色、20克、各适量。 全文

腊味肫
鸭肫、600克。酱油、15克、盐、15克、白酒、8克、白砂糖、15克、肉桂、1克、陈皮、1克、各适量。 全文

平都牛肉松[图]
牛肉（瘦）、5000克。白砂糖、400克、白酒、30克、白酱油、700克、姜、50克、各适量。 全文

臊子烘蛋[图]
鸡蛋、420克。猪肉（肥瘦）、40克、木耳（水发）、30克、榨菜、40克。大葱、5克、盐、15克、味精、5克、植物油、50克、玉米面（黄）、5克、各适量。 全文

肉末烘蛋[图]
鸡蛋、150克、猪肉（肥瘦）、50克。淀粉（玉米）、4克、味精、5克、盐、8克、大葱、10克、花生油、15克、各适量。 全文