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烘菜谱

椰蓉辫子吐司图片
椰蓉辫子吐司[图]
面团:高筋面粉(骆达)280克、温水130克、干酵母粉1TSP、糖40克、黄油25克、鸡蛋30克、奶粉20克、盐1/2TSP。椰蓉馅:椰蓉50克、鸡蛋液25克、白糖25克、牛奶25克、色拉油2... 全文
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椰蓉排包图片
椰蓉排包[图]
面团:高筋面粉(骆达)335克、温水155克、干酵母粉1/2TSP、糖40克、黄油30克、鸡蛋40克、奶粉20克、盐1/4TSP、老面50克。椰蓉馅:椰蓉50克、鸡蛋液25克、白糖25克、牛奶2... 全文
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蜜红豆排包图片
蜜红豆排包[图]
面团:高筋面粉(骆达)420克、温水70克、红豆沙水125克、干酵母粉1又1/2TSP、糖50克、黄油30克、鸡蛋50克、奶粉20克、盐1/4TSP。馅料:蜜红豆。表面装饰:鸡蛋液10克。 全文
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卡士达超软吐司图片
卡士达超软吐司[图]
卡士达酱:蛋黄1个、白糖10克、高筋面粉15克、牛奶70克。面团:高筋面粉270克、水130克、奶粉20克、酵母粉1TSP、盐1/2TSP、白糖30克、黄油25克。 全文
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茶香红豆吐司图片
茶香红豆吐司[图]
高筋面粉285克、水140克、蛋1个、酵母粉1TSP、糖30克、蜜红豆120克、奶粉15克、绿茶末6克(茶叶末是用绿茶微火烘干,磨成末的)、黄油25克。 全文
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腊肉黑胡椒花包图片
腊肉黑胡椒花包[图]
高粉230克、白糖20克、水60克、蛋20克、酵母1又1/8TSP、盐1/4TSP、黄油20克、黑胡椒粉1TSP、腊肉30克。汤种:高粉20克、水100克(得汤种90克)。 全文
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圣女果吐司图片
圣女果吐司[图]
高粉(金像粉)270克、白糖30克、水100克、酵母1又1/4TSP、盐5克、黄油30克、圣女果干50克、汤种90克(高粉20克、水100克加热而成)。 全文
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咖啡双色吐司图片
咖啡双色吐司[图]
高粉(金像粉)260克、白糖25克、水90克、酵母1又1/4TSP、盐5克、黄油25克、速溶咖啡13克、汤种90克(高粉20克、水100克加热而成)。 全文
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青稞乡村面包图片
青稞乡村面包[图]
青稞面50克、高筋面粉200克、水195克、酵母1TSP、盐2.5克、糖15克、色拉油10克、夏威夷果10颗。 全文
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杏仁果酱夹心图片
杏仁果酱夹心[图]
黄油50克、淡奶油15克、低筋面粉80克、糖粉20克、果酱适量。表面装饰:蛋白、杏仁片各少许。份量:15个。 全文
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红茶吐司图片
红茶吐司[图]
高粉(塞北粉)280克、白糖40克、水110克、红茶1包(20克)、酵母1又1/4TSP、盐5克、黄油30克、汤种90克(高粉20克、水100克加热而成)。面团共重:590克。 全文
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柠檬清香吐司图片
柠檬清香吐司[图]
高粉(塞北粉)290克、白糖45克、水90克、柠檬2/3个、酵母1又1/4TSP、盐5克、黄油30克、汤种90克(高粉20克、水100克加热而成)。面团共重:570克。 全文
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