福禄盈余牛仔骨[图]
牛仔骨500克、土豆200克（去皮切成滚刀块）、水发水晶粉条30克。红烧汁80ml、蚝油20克、纯香芝麻油5ml、水1000ml。 全文

泰式酸辣鱼虾锅[图]
草鱼1条、虾半斤、草菇半斤、芹菜2根、小青红辣椒各2个、大蒜5瓣、柠檬1个、姜1块。泰酸辣汤酱80克、椰浆3汤匙（45ml）、干淀粉15克、盐1/2茶匙（3克）。 全文

橙香羊肉汤[图]
羊肉、橙子、南姜。 全文

阖家团圆狮子头[图]
猪肉250克、豆腐50克（压碎）、麦片30克、番茄一个、鸡蛋一个（取蛋汁15ml）、娃娃菜150克、姜片若干。蚝油15克、红烧汁45ml、粟粉15克、水250ml。 全文

蛤蜊炖鸡[图]
三黄鸡、蛤蜊、榛蘑、姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒。冰糖、盐、酱油。 全文

意式牛肝菌炖饭[图]
靓禾五常香米200g（两人份）、干牛肝菌10g、温水800ml、白葡萄酒60ml、橄榄油1/2大勺、无盐黄油25g、洋葱1/4个、大蒜2瓣、帕尔玛干酪粉30g、海盐适量、黑胡椒粉适量、藏红... 全文

虫草花西洋参炖水鸭[图]
3斤左右老鸭1只、虫草花10克、干淮山15克、西洋参4支、生姜10克、盐2勺半、鸡精半小勺、白胡椒粉少许、料酒10克、水适量、小葱适量。 全文

醋椒黄花鱼[图]
新鲜黄花鱼一条（约700g）、葱段适量、姜丝适量、香菜梗适量。白糖1/2小勺、盐1/2小勺、胡椒粉1小勺、陈醋1大勺、花椒油少许、食用油1大勺、热水适量。 全文

海参炖阿胶[图]
海参1条（约80克）、阿胶1片、瘦肉150克。 全文

炖燕窝[图解]
燕窝（这里用的是三角燕盏）、过滤水或者纯净水、炖盅、小镊子。 全文

牛奶炖燕窝[图]
干燕窝4克、红枣4颗、枸杞子6-7颗、纯牛奶150ml。 全文

花生米炖鸭翅[图]
鸭翅和鸭脚一斤、花生米半斤、姜、葱、料酒、八角、冰糖、酱油。 全文