薏米百合雪耳汤[图]
薏仁50克、银耳30克、干百合10克、红枣20粒、苹果1个。冰糖适量。 全文

蜜汁桂圆炖香芋[图]
荔浦芋头400克（组织中有红丝状才是正品呢）、桂圆若干、枸杞若干。冰糖、糖桂花2大勺、蜂蜜20克。 全文

麻辣豆腐鱼[图]
草鱼1条、北豆腐1块、水芹菜适量、盐5ml、鸡精2g、姜5克、花椒10g、料酒15ml、郫县豆瓣25ml、豆瓣酱10ml、糖10ml、高汤适量。 全文

原汤牛肉米粉[图]
牛肉卤：牛瓦沟700克、豆腐结20个左右、姜一块、八角2个、桂皮1块、干红椒3个、花椒1大勺、香叶1片、小茴香1小勺、4杯清水、冰糖1块、老抽5大勺、醋1小勺、盐。牛肉粉：米... 全文

莲藕炖牛肉[图]
牛肋600克、莲藕1段。盐4克、生抽10克、甜面酱20克、冰糖8克、八角1个、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、生姜4片、料酒10克。 全文

花蛤炖蛋[图]
鸡蛋、花蛤、葱和姜。料酒、蒸鱼豉油、盐。 全文

木瓜燕窝炖雪蛤[图]
木瓜半个、白燕盏1只、雪蛤1只、冰糖25克、纯净水适量。 全文

酱猪腱[图]
猪腱子肉1500克（用餐人数3-4人）。清水适量、大葱100克、大蒜50克、生姜50克、八角3个、桂皮适量、香叶5个、花椒粒20个、豆瓣酱3大勺、老抽适量。 全文

香甜桃子酱[图]
桃子若干、苹果芒1个、柠檬汁少许、白砂糖适量。 全文

泡椒冬瓜[图]
老冬瓜500g、五花肉50g、红剁椒1大勺、泡山椒5、6粒、生姜适量。酱油2大勺、香醋1小勺、水淀粉适量、白糖少许、盐少许、食用油2大勺、开水适量。 全文

红酒炖红梨[图]
红葡萄酒500ML、红梨3个、丁香10粒、冰糖适量。 全文

酱炖泥鳅[图]
鲜活的泥鳅1000克、大酱80克（我用的是东北的营口大酱）、葱段50克、生姜4片、干辣椒10个（根据自己的口味放）、酱油20克、十三香1小勺、色拉油或植物油（如用生豆油做菜... 全文