土豆腊肉炖火锅[图]
腊肉、土豆、花椒、蒜蓉辣酱、泡姜、大蒜、蒜苗、料酒、生抽、盐。 全文

炖猪蹄火锅[图]
新鲜猪蹄、土豆、干辣椒、豆瓣酱、油辣子、花椒、十三香、姜蒜、盐、花椒油、香菜。 全文

百合银耳雪梨汤[图]
百合一把、银耳一朵、雪梨2枚、枸杞、冰糖各适量。 全文

番茄玉米排骨汤[图]
排骨、西红柿、玉米、姜、盐。 全文

牛肉炖萝卜[图解]
牛肉、姜蒜、葱、西红柿、桂皮一小段、八角一个、香叶两片、陈皮一块、花椒、辣椒、油、豆瓣酱、料酒、醋、白酒、老抽、白胡椒粉、清水、萝卜、盐、鸡精、香菜。 全文

黄颡鱼炖耳朵菜[图解]
黄颡鱼（摘掉内脏洗净稍微沥干后用盐、姜、料酒略腌一会儿）。食用油、大蒜、葱段、适量清水、耳朵菜、青椒丝。 全文

芋艿炖笨鸡[图]
笨鸡半只、芋艿半个、姜蒜适量、青蒜、花椒、料酒、生抽、盐、醋。 全文

香辣牛肉萝卜汤[图]
牛肉500克、萝卜1000克、干红辣椒5个（不能吃辣的可不放）、桂圆10克（或蜜枣2颗）、洋葱1/2个、清水1500克。老抽2汤匙、香油少许、料酒2汤匙、盐适量。 全文

红酒炖梨[图]
梨4个、红酒500毫升、蜂蜜50克、肉桂枝1根、豆蔻粉少许、香草精1/2滴、柠檬1/2个（四人份）。 全文

酒香炖鹌鹑[图]
鹌鹑cailles3只、洋葱oignon1个、威士忌或白兰地WhiskyouBrandy100毫升、欧芹Persil1株、百里香Thym少许、鸡汤块Bouillondepoule1粒、橄榄油Huiled’olive6汤匙、盐sel适... 全文

葡萄干炖鹌鹑[图]
鹌鹑6只（请按人数增减）、葡萄干100克、洋葱1个、清汤块（或鸡汤块）1粒、威士忌40毫升、月桂叶5片、百里香2小棵、龙蒿少许、胡椒粉适量、橄榄油1汤匙（三人份，准备时间1... 全文

咖喱牛肉土豆[图解]
牛肉、适量油、洋葱、蒜末、少许料酒、热水、胡萝卜、土豆、咖喱块。 全文