农家小豆腐
大豆、200克。萝卜缨（小萝卜）、300克。植物油、50克、盐、3克、味精、2克、大葱、10克、姜、5克、酱油、5克、香油、5克、各适量。 全文

侉炖目鱼
鳎目鱼、500克。鸡蛋、150克、小麦面粉、30克。香油、8克、酱油、10克、小葱、25克、香菜、10克、姜、15克、黄酒、25克、醋、15克、盐、3克、猪油（炼制）、25克、味精、3... 全文

侉炖鱼[图]
草鱼块、五花肉、姜片、大蒜、大葱、盐、胡椒、生抽、老抽、醋、啤酒、生粉等调料适量。 全文

三丝白菜炖
白菜、500克、火腿、100克、鸡肉、100克、香菇（鲜）、50克。盐、10克、味精、5克、植物油、20克、各适量。 全文

铁锅熬杂鱼
小黄鱼、500克、平鱼、500克。香菜、20克。大葱、10克、姜、10克、料酒、15克、甜面酱、10克、酱油、10克、花椒、3克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、香油、5克、植物... 全文

西红柿珍菇炖乌鱼
番茄、250克、滑子菇、100克、墨鱼、250克。木耳（水发）、50克、香菜、20克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、2克、料酒、10克、香油、1... 全文

虾酱乌鱼炖白菜
墨鱼、200克、白菜、300克。虾酱、75克、鸡蛋、75克、香菜、50克。大葱、25克、姜、25克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、胡椒粉、2克、香油、5克、各适量。 全文

羊肉炖柿子
羊排、300克、番茄、200克。料酒、5克、花椒、3克、大葱、5克、姜、5克、大蒜、5克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、大豆油、20克、各适量。 全文

羊肉炖黄瓜
羊肉（瘦）、350克、黄瓜、300克。料酒、10克、花椒、3克、盐、3克、味精、2克、大葱、5克、姜、5克、大蒜、5克、猪油（炼制）、20克、各适量。 全文

炖什锦[图]
猪肉（肥瘦）、75克、土豆、75克、茄子、75克、胡萝卜、75克、番茄、75克、青椒、50克、黄瓜、75克。料酒、10克、酱油、15克、花椒、2克、八角、5克、盐、3克、味精、2克... 全文

炖兔肉萝卜丝汤
兔肉、250克。青萝卜、50克、香菜、5克。盐、3克、味精、3克、花椒、2克、料酒、5克、大葱、10克、姜、10克、猪油（炼制）、30克、八角、3克、各适量。 全文

清炖兔肉块
兔肉（野）、300克、猪肋条肉（五花肉）、100克。盐、3克、味精、2克、料酒、5克、八角、1克、姜、5克、大葱、5克、猪油（炼制）、25克、各适量。 全文