黑豆党参排骨汤

2、干香菇选最小朵的泡发，黑豆提前泡1小时。

3、排骨洗净冷水下锅，放入姜片，葱结，倒入料酒。

4、大火滚开，排骨焯水，冲洗干净。

5、砂锅里倒入适量的水，下入焯好的排骨。

6、放入黑豆，香菇。

7、再放入党参、当归。

8、大火烧开，撇去浮沫，开始汤呈黑色。

9、盖上盖子转小火，炖1-2小时左右。

10、炖好的汤很香，也没有之前颜色黑了，喝之前碗里调一点盐即可。

贴士:
1、当归和党参的量一定不能多，自己是否适合食用可以百度查一下，因人而异。

2、汤刚烧开是黑色的，炖好后没有之前那么黑了，很香，喝的时候适量调点盐就可以了。

3、这款黑豆当归排骨汤很适合这个季节喝，汤的颜色虽然不如其他汤品色泽亮丽，可是营养丰富。黑豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。冬季应该适量多吃些黑豆，特别是女性。党参和当归也很滋补。不喜欢直接服用的，可以加在汤品里，不可量多哦。[LaoYanHuo.com]