佛磬瓜盅
西瓜。莲子、菠萝、苹果、蜜桃。白糖。 全文

三珍蟹黄羹
冬笋、100克、香菇（鲜）、75克、油菜心、75克、蟹黄、100克。火腿、30克、香菜、15克。胡椒粉、1克、胡麻油、10克、盐、3克、味精、1克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

椒麻海蜇
海蜇皮250克。大葱15克、香油15克、花椒3克、盐2克、味精2克。 全文

萝卜苗笋片豆腐汤[图]
冬笋、萝卜苗、嫩豆腐。 全文

秋葵寿司[图]
米饭半碗、秋葵适量、寿司海苔1张、寿司醋、盐、香油。 全文

渍虾[图]
基围虾20只。日式酱汁：日式浅渍/日式白酱油50毫升、料理酒15毫升/1大匙、水20毫升、味霖5毫升/1茶匙。中式酱汁：生抽50毫升、料酒15毫升、水30毫升、姜片3克。 全文

金华四宝蔬[图]
竹笙、小塘菜、珍珠笋、金华火腿各12件。 全文

西兰花鲜奶珊瑚贝[图]
珊瑚贝、西兰花、鲜奶、蟹籽、鸡汤、盐。 全文

香桃南瓜条[图]
带皮南瓜200g、黄桃罐头汁100g、柠檬汁1大勺、蜂蜜适量。 全文

鳀鱼沙拉[图]
洋葱1/2个、小鳀鱼1/3杯、色拉用蔬菜（菊苣、洋生菜、红色卷心菜、红色菊苣）1杯、辣椒调味汁。 全文

糖醋鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼1条、小葱300克。盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 全文

油泼海螺[图]
海螺、500克。花生油、10克、大蒜、3克、蚝油、6克、小葱、3克、酱油、6克、姜、5克、醋、3克、香菜、5克、盐、3克、味精、1克、各适量。 全文