糖醋鱿鱼卷

2、将鱿鱼清除内脏，洗净，放入滚水中（加少许盐）烫一下，捞出冲凉。

3、将辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺调匀待用。

4、将鱿鱼切成小段，用小葱卷上鱿鱼，摆入盘中。

5、将调好的蘸汁儿淋在鱿鱼上即可。

贴士：
1、新鲜鱿鱼不要烫的太久，太老口感会差很多。

2、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃性质寒凉；鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。[LaoYanHuo.com]