老烟火
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拌菜谱
海带金菇拌粉皮
粉皮、750克。金针菇、200克、黄瓜、200克、辣椒(红、尖、干)、10克、芝麻、15克、海带(鲜)、50克。生抽、8克、香油、15克、味精、3克、白砂糖、5克、姜、20克、各适...
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凉拌海蜇皮[图]
海蜇皮、绿豆粉丝、白菜芯、香菜、大蒜、醋、盐、香油等。
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凉拌鸡翅
鸡翅、400克。洋葱、50克、番茄、80克。香菜、20克、薄荷、100克、柠檬汁、30克、生抽、30克、辣椒(红、尖、干)、15克、各适量。
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糖醋嫩藕[图]
莲藕、500克。白砂糖、30克、醋、15克、各适量。
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2篇
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蒜拌空心菜[图]
空心菜、500克。大蒜、50克、酱油、8克、盐、5克、味精、3克、香油、15克、醋、8克、各适量。
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万紫千红
哈密瓜、150克、芒果、150克、油条、150克、粉丝、250克。生菜、200克、香菜、15克、辣椒(红、尖、干)、10克。大葱、20克、盐、10克、香油、10克、酱油、8克、芝麻酱、8...
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冲菜[图]
青菜新冒出的苔子、油辣椒、味精、盐、醋、白糖、花椒末。
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1个
火夹鸡片
鸡、250克、火腿、150克。草果、2克、陈皮、2克、甘草、2克、丁香、2克。味精、1克、香油、10克、花椒、3克、桂皮、3克、八角、3克、盐、6克、酱油、10克、白砂糖、4克、...
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树子拌苦瓜
苦瓜、600克。树子、10克。辣椒油、10克、盐、2克、味精、1克、香油、5克、各适量。
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凉拌辣味海参
海参(水浸)、800克、香菇(鲜)、100克、丝瓜、300克、番茄、300克。大蒜、20克、香油、50克、料酒、20克、盐、10克、味精、2克、酱油、5克、白砂糖、2克、胡椒粉、1克...
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三丝莴笋卷[图]
莴笋、1000克、绿豆芽、150克、鸡蛋、100克、红辣椒、50克、青椒、50克。淀粉(蚕豆)、5克。盐、15克、味精、1克、香油、25克、各适量。
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荤素丝塔
绿豆芽、150克、鸡胸脯肉、50克、火腿、50克、鸡蛋、60克、香菇(干)、20克、四季豆、50克、冬笋、50克、红辣椒、100克、墨鱼(干)、50克、韭菜花、100克。姜、5克、醋、...
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