老烟火
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拌菜谱
阳光法兰西[图]
牛奶、酸奶、法式面包。玉米粒、火腿丁、鸡蛋、紫甘蓝、圣女果、生菜、柠檬、芒果酱、蛋黄酱、炼乳、红椒。盐、糖、炼乳、黄油、蒜茸、胡椒粉、九层塔。
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凉拌青瓜[图]
青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜(拍碎)、盐、糖、麻油。
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海鲜水果沙拉[图]
鱿鱼、虾仁。扇贝、蟹棒、芒果、火龙果、彩椒。盐、胡椒粉、白醋、味精、白糖。
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红油凉粉条[图]
凉粉、300克。芹菜、5克、香菜、5克、红辣椒、3克、大蒜、3克。辣椒油、10克、香油、5克、盐、2克、味精、1克、各适量。
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瓜姜拌鱼丝
子姜、100克、草鱼、240克。鸡蛋清、25克。植物油、60克、料酒、25克、盐、3克、淀粉(豌豆)、15克、各适量。
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梅苏拌藕
莲藕、100克、梅子、250克、紫苏叶、150克。白砂糖、50克、盐、5克、白醋、10克、各适量。
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拌肚尖花
猪肚、250克。黄瓜、300克。花椒、10克、大葱、10克、姜、10克、大蒜、10克、碱、10克、盐、5克、味精、2克、香油、15克、各适量。
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拌瓜皮虾
海蜇皮、250克、黄瓜、500克。虾米、50克。料酒、25克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、5克、醋、10克、香油、25克、姜、10克、各适量。
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五色卷
胡萝卜、200克、白萝卜、200克、香菇(鲜)、100克、青椒、300克。鸡蛋、150克。盐、15克、味精、1克、香油、50克、淀粉(豌豆)、8克、各适量。
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麻油豆干丁
豆腐干、150克。大蒜、3克、红辣椒、3克、大葱、10克、香菜、3克、白砂糖、2克、味精、1克、酱油膏、10克、辣椒油、10克、香油、10克、花椒粉、3克、醋、3克、各适量。
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麻辣毛肚片
牛肚、250克。姜、5克、红辣椒、20克、大葱、10克、大蒜、5克。盐、2克、味精、1克、花椒粉、3克、香油、5克、辣椒油、10克、白砂糖、5克、醋、5克、各适量。
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豆瓣高丽干
圆白菜、100克。大蒜、2克、芹菜、3克。豆瓣辣酱、10克、白砂糖、3克、香油、5克、味精、2克、醋、2克、植物油、10克、各适量。
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