蚝油牛肉烩饭[图]
牛肉薄片、150公克、秋葵、5条、葱、1支、辣椒、1/2条、沙拉油、1又1/2大匙、蚝油、2大匙、水、1/2杯、太白粉水（太白粉、1/2大匙加水2大匙）、热白饭、1碗。酱油、1/2大... 全文

芝麻四色卷[图]
小黄瓜15公克、胡萝卜15公克、黄萝卜15公克、素圆片15公克、紫菜（海苔）1张、土司二片、白芝麻1/3碗60公克。面糊：面粉1碗、水1碗。工具：竹卷。调味料：盐1汤匙、油3碗。 全文

菠萝虾仁炒饭[图]
冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯。盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。 全文

沙黄蛋角酥[图]
面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、盐鸭蛋黄（熟）、洗沙、水果罐头适量、泡达粉、香兰素5克、精炼油。 全文

蟹盖饭[图]
蟹或者龙虾或者鲜虾、葱姜蒜末、料酒或者米酒少许、大米或者糯米适量。 全文

滑蛋虾仁烩饭[图]
虾仁、12尾、豌豆、1大匙、红萝蔔丁、1大匙、香菇丁、1大匙、蒜末、1/2大匙、蛋、2个、热白饭、1碗、太白粉水（太白粉、1/2大加水2大匙）。米酒、1/2大匙、太白粉、1/2大... 全文

串煎馄饨[图]
馄饨1盒。法国香菜末2小匙、辣椒粉2小匙。 全文

炸馄饨[图]
馄饨皮少许、猪肉荠菜馅。馅料：猪肉150克、葱姜水100克、荠菜150克、盐5克、胡椒粉适量。 全文

鳝鱼凉米线
米线1000克。豌豆粉200克、鳝鱼、水份肉皮各100克。精盐、花椒面、咸酱油各5克、面酱8克、味精3克、辣椒面、韭菜、大蒜、油渣泥各10克、鲜薄荷15克、醋20克、熟菜子油50克... 全文

香煎雪菜馒头[图]
面粉。雪菜、猪肉末、冬笋、冬菇、姜。盐、鸡精、蚝油、白糖。 全文

霜打馍
馒头300克。花生油30克、白砂糖50克。 全文

什锦炒疙瘩[图]
疙瘩200克、胡萝卜半根、水发青豆1小把、小米椒2根、葱1小段、猪里脊100克。盐1/3茶匙（2克）、料酒1茶匙（5ml）、干淀粉1茶匙（5克）、生抽2茶匙（10ml）。 全文