叉烧饭

2、在锅里倒入一点热水，薄薄的一层就可以了。

3、把鸡蛋磕进平底锅里，小火加热。

4、等蛋白稍微凝固，盖上锅盖，关火，焖几分钟。开锅，哈，荷包蛋好了！如果你不喜欢溏心，可以多煮一会，多焖一会。

贴士：这样煮出来的荷包蛋，是平摊的，很完整，适合夹三明治里，而且没有油，有人可能会说没油不香，但能吃到鸡蛋的原味，也是很不错的，尤其是当你只想吃一个鸡蛋的时候，可以省好多油哦！

二、做叉烧饭步骤：
1、焖米饭，这个不用说了，按照自己喜欢的软硬程度来煮。

2、烧热水，加盐，焯熟西兰花，捞出待用。

3、煮荷包蛋，待用。

4、盛好米饭，摆上叉烧，叉烧汁加热浇在叉烧上，摆好西兰花和荷包蛋，撒一点黑胡椒碎，可以吃啦！

[LaoYanHuo.com]