花椰鲜菌粥

2、先开小火热一下锅，再转成中火煮至沸腾，转到中小火熬煮。

3、粥变的粘稠时要不停搅拌，放入西兰花和蟹味菇一同煮。

4、最后加一点素蚝油搅匀出锅即可。

贴士：
1、这个粥的名字我还真想了半天，怎么叫都不好听。想起台湾人喜欢把西兰花叫做花椰菜，于是就叫它花椰鲜菌粥吧。

2、有了蟹味菇和素蚝油，粥的味道真的很鲜。

3、因为是开光之作，煮粥的时候就没加油，也煮的较为浓稠，不然一点食用油，粥会更顺滑，不溢锅。[LaoYanHuo.com]