大班招牌炒饭[视频]
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金瓜蒸肉饭[图]
白米1米杯、金瓜1个、五花肉丝1大匙、红虾米1茶匙、葱1根、红葱头6个、香菇2朵、盐、味精、胡椒粉、香油各少许。 全文

虾仁炒饭[图]
鸡蛋（一个）、虾仁（100g）、米饭（150g）。精制油、盐。 全文

锅塌番茄片[图]
西红柿。鸡蛋、面粉、炒芝麻。盐、白糖、鸡精、料酒、香油、葱姜末。 全文

金针花炒米饭
新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯。盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙。 全文

小揪片
面粉、水。（面水比例约：10：4、5）。 全文

玉面猫耳朵[图]
土豆粉、胡萝卜、青椒。盐、香油、小苏打、鸡精、食用油。 全文

韭花饭[图]
韭菜花（细）20枝、咸蛋2个、白米1杯、水1杯。盐1小匙、糖4小匙、辣椒粉2小匙。 全文

鸡丝米粉
籼米（无粘性大米）500克、鸡丝150克、小白菜100克。植物油40克、鸡油25克、盐12克、味精8克、胡椒粉1克、鸡汤适量。 全文

花式蒸饺[视频]
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煮饺
酱油50克、猪油50克、精盐、芝麻油、花椒面、味精各1克、葱、姜末各5克、精粉500克、猪肉250克、白菜500克。 全文

草菇烧面筋[图]
面筋250克、油菜心5个、罐头草菇50克。酱油、水淀粉各15克、葱段、香油各5克、盐、胡椒粉、味精、高汤各适量。 全文