芝麻烧饼[图]
小麦面粉600克。酵母15克、芝麻100克。盐10克、冰糖25克、花椒2克、茴香籽[小茴香籽]1克、芝麻酱60克、碱1克、花生油50克。 全文

豆腐包子[图]
面皮：普通面粉350g、即发干酵母3g、盐3g、清水适量。内馅：千页豆腐、西葫芦、腌制猪肉馅。 全文

手抓饭[图]
羊肉、胡萝卜、洋葱、新疆葡萄干、大米。绍酒、孜然、盐（我觉得羊排没有羊肉好熟烂，所以我用的是羊肉。另外羊排吃起来麻烦些，羊肉丁咬在嘴里跟吃羊肉串的感觉很象，我... 全文

羊肉抓饭2[图]
羊肉（瘦）350克、稻米500克。胡萝卜600克、洋葱（白皮）12克。盐12克、植物油50克、羊油50克。 全文

河南烩面[图]
小麦面粉300克。羊肉（熟）100克、香菜20克、油皮50克、海带（鲜）30克。小葱20克、盐10克、味精5克、辣椒（红、尖、干）10克。 全文

霜打馍
馒头300克。花生油30克、白砂糖50克。 全文

炒羊油茶
小麦面粉2300克、羊油1000克。花生仁（生）50克。小葱25克、姜5克、大蒜（白皮）25克、花椒5克。 全文

焙面
小麦面粉500克。盐3克、碱1克、花生油60克。 全文

吴山酥油饼
小麦面粉、500克。花生油、150克、白砂糖、100克、糖桂花、10克、玫瑰花、5克、梅脯、10克、各适量。 全文

嘉兴粽子[图]
糯米1000克、猪腿肉600克。酱油50克、白砂糖27克、盐25克、白酒5克、味精1克、各适量。 全文

鲜肉小笼[图]
小麦面粉、650克、猪夹心肉（软五花）、600克、肉皮清冻、350克。酱油、30克、味精、3克、盐、10克、姜汁、5克、葱汁、5克、香油、15克、各适量。 全文

春卷[图]
春卷皮150克、大蒜100克、肉丝100克、糖1/2小匙（3克）、生抽1小匙（5ml）、料酒1/2小匙（3ml）。 全文