荸荠炒芹菜
荸荠75克、芹菜150克、青椒50克、豆腐200克、炒杏仁10克、酱油10克、花生油50克、大蒜5克、青葱15克、姜末5克、鸡清汤适量、细盐4克、料酒、香油、味精各少许、湿淀粉适量。 全文

芹菜清热利尿汤
芹菜250克、冰糖少许。药物：车前草20克。 全文

紫菜面
紫菜30克、甘草10克、鸡蛋1只、挂面100克、姜5克、葱5克、盐5克、素油20克。 全文

西瓜皮汤
西瓜皮250克、花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。 全文

海带绿豆汤
海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。 全文

清补凉汤[图]
排骨（或鸡肉）500克、玉竹25克、党参4根、枸杞40粒、芡实30粒、淮山30克、蜜枣2个、姜一块、盐1茶匙（5克）、清水3升。 全文

蒸虾仁[图]
虾仁15克、海马10克、公鸡1只、调味品及清汤适量。 全文

韭菜炒西葫芦
韭菜100克、西葫芦500克、大蒜、酱油、食盐、食油各适量。 全文

苹果炖鱼[图]
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 全文

虾仁烧芹菜
净嫩芹菜200克、虾仁40克、猪油40克、料酒10克、盐5克、味精2克、汤少许。 全文

益母草炖鸡
母鸡1只（约重1500克）、益母草30克、姜、葱、盐、胡椒面适量。 全文

川贝兔火锅[图]
川贝100克、兔子1只。精制油100克、蒜5克、姜5克、葱5克、胡椒粉5克、味精15克、鸡精20克、料酒20克、白汤2500克。 全文