烤六味牛肉脯
牛肉2500克、苹果6克、精盐50克、砂仁6克、胡椒15克、良姜6克、荜茇15克、生姜50克、陈皮6克、葱段50克。 全文

狗鞭熟地汤
狗鞭1条、狗排肉500克、熟地3克、元肉3克、红枣4颗、桂皮、橙皮各2小块。料酒50毫升、冰糖1颗、南姜3片、猪油、麻油各适量、味精、盐各少许。 全文

杜仲狗脊汤
杜仲20克、狗脊15克、黄精15克、鸡血藤30克、猪骶骨1具。 全文

天麻乳鸽汤[图]
天麻20克、莲子10克、红枣5颗、葱段、姜片、乳鸽一只。 全文

药香鸭汤[图]
鸭骨架、药材一包（鲜人叁、当归、红枣、枸杞、黄芪、五加皮、姜、蒜）、米酒2大匙。 全文

黑豆乌枣炖鸡[图]
黑豆50克、黑枣6粒、乌骨鸡半只、姜片、盐适量。 全文

芝麻瘦肉炖鲍鱼[图]
鲜鲍鱼5只、芝麻45克、猪瘦肉150克、姜3片。 全文

天麻炖土鸡[图]
天麻10克、瘦肉一小块、土鸡半只、生姜一小块、枸杞适量。盐适量。 全文

鹿鞭炖鸡[图]
鹿鞭100克、母鸡1只、桂圆15克、枸杞子15克、杜仲15克、巴戟天15克、肉苁蓉25克、熟地25克、陈皮5克、黄酒50克、生姜片5片、精盐适量。 全文

松子猴头
鲜猴头菇250克、松子仁50克、鸡蛋清1个、青椒25克、红椒15克、精制植物油250克、精盐、味精、黄酒、鲜汤、干淀粉、湿淀粉各适量。 全文

枸杞炒肉丝[图]
猪里脊肉250克、枸杞子100克、味精2克、盐3克、黄洒5克、鲜汤50克、湿淀粉10克、蛋清10克、精制植物油250克、胡椒粉2克、葱花、生姜末各适量。 全文

海草昆布煲老鸡
老母鸡1只、海草15克、昆布20克。姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。 全文